Анаболна диета - така работи - NetDoktor
Карола Фелхнер е писател на свободна практика в медицинския екип на NetDoktor и сертифициран съветник за обучение и хранене. Работила е за различни специализирани списания и онлайн портали, преди да стане журналист на свободна практика през 2015 г. Преди да започне стажа си, тя учи превод и устен превод в Кемптен и Мюнхен.
В Анаболна диета алтернативни фази, в които се консумира или невероятен брой, или много малко въглехидрати. Целта е да се предотврати освобождаването на организма от хормона за понижаване на кръвната захар инсулин, който би повлиял негативно върху изгарянето на мазнините. Фокусът на анаболната диета е върху поддържането или изграждането на мускулите и изгарянето на мазнини. Прочетете повече за предимствата и недостатъците на анаболната диета тук.
Какво е анаболна диета?
Анаболната диета се основава на предположението, че въглехидратите не са мазнини. За да отслабнете, трябва да спестите от въглехидрати. Така че основно се ядат мазнини и протеини, за да се поддържа нивото на инсулина ниско. Целта е в клетките на тялото да се съхраняват по-малко мазнини и да се увеличи отделянето на хормони на растежа. Участникът не трябва да гладува или да губи мускулна маса - напротив: изграждането на мускули трябва дори да бъде подкрепено.
За да се постигне това, анаболната диета предвижда промяна между две различни хранителни фази - фаза със силно намален прием на въглехидрати и "фаза на гурме".
Анаболната диета е разработена от канадския лекар и спортен учен Мауро Ди Паскуалес през 80-те години. Поради ефекта си на изграждане на мускули, той е особено популярен сред културистите, които искат да свалят няколко килограма преди състезания.
Ето как работи анаболната диета
Анаболната диета използва механизмите на тялото: Ако получава повече въглехидрати, отколкото е необходимо за генериране на енергия, тя излива инсулин и го съхранява като мазнина. Високото ниво на инсулин също инхибира изгарянето на мазнини. Ако, от друга страна, не се консумират никакви или почти никакви въглехидрати, тялото променя метаболизма си - мастните депа се разграждат (кетоза).
Анаболната диета е разделена на две фази:
Анаболна диета: Фаза I.
За пет до шест дни приемът на въглехидрати се намалява до около пет процента на ден. До 60 процента от храната в тази фаза се състои от мазнини, от 30 до 35 процента от протеини (авокадо, ядки, месо, риба, яйца, сирене ...). Ежедневното количество калории винаги трябва да бъде под индивидуалните изисквания, за да може тялото да атакува мастните си депа. Високата консумация на мазнини трябва да служи за две цели: Първо, тя се използва, за да сигнализира на тялото, че получава достатъчно мазнини и не трябва да ги съхранява. Второ, трябва да се активират ензимите за изгаряне на мазнини.