Алкохолирайте опустошенията от напитки върху нашето ДНК
Тези генетични промени водят до значително повишен риск от развитие на рак.

Публикувано на 01.09.2018 г. в 18:38 ч., Актуализирано на 15.01.2018 г. в 11:04 ч
Използвайки мишки с генно инженерство, изследователи от лабораторията за молекулярна биология към университета в Кеймбридж потвърдиха това, което показаха в предишната си работа: Има два естествени механизма, за да се предпазите от вредното въздействие на алкохола. Единият предотвратява унищожаването на ДНК, а другият го поправя, ако е повреден.
Защита и ремонт
Когато консумирате алкохол, протичат няколко реакции. Първо, тялото превръща етанола (чист алкохол) в алдехид, токсин, който е много опасен за ДНК. След това той унищожава този токсин благодарение на специфичен ензим, наречен "ALDH2". „Въпреки това, повече от 500 милиона души, особено азиатци, нямат ALDH2 и следователно понасят по-слабо алкохола“, обясняват пред Le Figaro д-р Кетан Пател, последният автор на изследването, и д-р Фредерик Лангевен. „При тази ензимнодефицитна популация високата доза алкохол причинява четири пъти повече увреждане на ДНК в сравнение с контролната група. С други думи, това ниво на щети се равнява на прекарване на 5 минути във Фукушима! "
„За щастие има система за възстановяване на ДНК, която предотвратява трайни щети“, казва проф. Кетан Пател. Този механизъм е свързан с протеин, наречен FANDC2, който възстановява увредената ДНК. Някои хора, които нямат този протеин в генетичния си код, носят заболяването, наречено „анемия на Фанкони“, което води до повишен риск от рак.
Няма повече прясна кръв
За да извършат своето проучване, изследователите са използвали мишки, които са били генетично модифицирани, тоест мишки, от които са премахнали естествените защитни механизми срещу алкохол. След това им инжектираха напитката. В края на експеримента те секвенираха генома на техните кръвни стволови клетки, за да определят всякакви генетични мутации, които са се случили. Защо избра тези стволови клетки? Защото те са най-лесни за изучаване поради множеството съществуващи инструменти.