Академия Пурсана - съдържание за обучение
Анатомия и физиология
- Клетъчен и клетъчен метаболизъм
- Кръв, сърдечно-съдова система
- Храносмилателната система
- Локомоторна система
Хранителни вещества и хранителни компоненти
- Структура, функция и абсорбция
- Макро и микроелементи
- Енергиен баланс и метаболизъм
Храната като основа за здравословно хранене
- Групи храни
- Хранителна хигиена
- Съвременни хранителни технологии: генно инженерство, хранителен дизайн, функционална храна
Преглед на различните диети
- Киселинно-алкален баланс
- Вегетариански диети
- Пълноценно хранене, чисто хранене, супер храна
- Форми на гладуване
Диета в различни етапи от живота
- бременност и период на кърмене
- Кърмачета и малки деца
- Менопауза
- възрастни граждани
Отслабнете здравословно
- Дискусия на модерните диети за отслабване
- Здравословна диета и промяна в начина на живот
- Индивидуално управление на теглото
- Метаболитен синдром - захарен диабет
Хранене и профилактика
- Болести на цивилизацията: нарушение на липидния метаболизъм, подагра, преддиабет
Патология и диететика
- Сърдечно-съдови - средиземноморска храна
- Храносмилане - непоносимост към храни, хранителни алергии
- Мускулно-скелетна система - хранене при ревматизъм, остеопороза
- Кожа и коса: хранене при невродермит, акне, псориазис
Хранителни добавки/добавки/диети с формула
Билки, подправки, лечебни растения
- Диета според Х. v. Бинген/Ашенбреннер/Кнайп
- Употреба, приложение на билки при хранително планиране
Планиране и изпълнение на различни форми на хранене
- Проверка: индивидуален анализ на хранителните вещества
- Създайте дневник за храненето
- Водене на точен хранителен дневник за 3-5 дни - също от участниците
- Компютърно подпомагано оценяване
- Анализ на недостатъците и подходящи съвети
Семинар: Интуитивно хранене
Кой все още знае пътя им към днешната хранителна джунгла? Месото или въглехидратите нездравословни ли са, имаме ли нужда от суперхрани и протеинови шейкове? Все повече хора не са сигурни коя може да бъде най-добрата форма на хранене.
В ерата на краш диетите, соковите диети и диетите с ниско съдържание на въглехидрати, интуитивното хранене припомня собствената ни интуиция и доверието, че тялото ни знае точно от какво се нуждае, за да бъде здраво и здраво. Това включва: поставяне под въпрос на нездравословни хранителни навици, разбиране на емоционалното хранене и намаляване на стреса, за да върнем тялото и ума обратно в хармония.
Диетите обикновено се провалят, защото не става въпрос какви са причините за нездравословните навици и прекомерното хранително поведение. За да разберем това, трябва отново да се научим да разбираме тялото си и неговия език, да интерпретираме правилно сигналите, да развием доверие в собствените си действия и да живеем независимо.
Недостигът на хранителни вещества, хранителните добавки, емоционалният стрес и поведенческите модели, научени в детството, могат да доведат до дисбаланс в отношенията ни с тялото ни. Тогава неговите сигнали се тълкуват погрешно или изобщо вече не се възприемат.
Практикувайки внимателност, можем да се научим да възприемаме тялото си по нов начин и да постигнем здравословно тегло, без да правим диети или да се отказваме.
Съдържание на семинара:
- Какво е интуитивно хранене?
- Разлики между интуитивното хранене и класическата диета
- Защо погрешно тълкуваме сигналите от нашето тяло
- Разберете емоционалния глад
- Диета и стрес - отрицателни ефекти от постоянния стрес върху здравето и теглото
- Фактор на времето - определяне на приоритети
- Разкрийте и анализирайте емоционалното хранене и нездравословните навици чрез хранителния протокол
- Научете се отново да разбирате сигналите на тялото
- Практически упражнения: внимателно хранене и управление на стреса
- Култивирайте нови, здравословни навици и ги включете в ежедневието
Същите препоръки за здравословна диета се отнасят за спортистите, както и за неспортистите. Няма обаче представяне без гориво (енергия), това важи и за хората, поради което професионалната и научно обоснована подкрепа и съвети за тези, които се занимават със спорт, са в основата на успеха. Изборът на храна (включително хранителни добавки) оказва значително влияние върху мускулната сила, скорост, издръжливост и много други.
Така наречените „грешни“ храни могат да доведат до намалена работоспособност или по-малко забавление в спорта.
Недохранването води до загуба на ефективност, наранявания, повишена податливост към инфекции, недостатъчно възстановяване или нежелано наддаване или отслабване.
Съдържание на обучението:
- Основи на храненето и метаболизма от гледна точка на спортистите
- Диетични препоръки за любители спортисти
- Хранителни препоръки в състезателни и първокласни спортове:
- Хранене във фазата на обучение и подготовка
- Диета по време на състезанието
- Хранене за целенасочена регенерация - Познания за продукта: "Спортна храна и напитки"
- Диета за различни спортове:
- Тренировки с тежести
- Спортове за издръжливост
- Композиционни спортове
- Спорт с топка
- Естетично-артистични спортове (напр. Балет, танци) - Поглед в областите на планиране на обучението/диагностика на лактат във връзка с храненето
- Поглед към хранителните грижи на спортните отбори
Стомашно-чревният тракт е решаващата контактна зона между хората и тяхната среда. С милиарди микроорганизми червата контролира по-голямата част от всички метаболитни процеси в тялото ни, произвежда жизненоважни витамини, ензими и аминокиселини и неутрализира всичко вредно, което постъпва в организма ни с храната. Следователно храненето и поддържането на чревната флора/микробиота при ежедневното хранене и пиене е от голямо значение.
Съдържание на обучението
- Актуална информация за цялата храносмилателна система и непоносимост към храна
- Здрава чревна флора и проблемни микроби: Микробиота - ключът към здравето
- Здраве на червата и имунната система
- Алергии, непоносимост към храна, непоносимост към глутен, свързани с червата заболявания
- Чревна рехабилитация - диагностика и терапевтични подходи/приложение (напр. FODMAP)
- Чревна здравословна диета
- Пред- и пробиотици - консултативни концепции
- Връзка между заболявания (мигрена; обща болка; чернодробна функция; затлъстяване) и чревна флора
Практическият модул ви подкрепя по пътя ви към успешен диетолог. За практическо прилагане в областта на хранителните съвети трябва да се придадат необходимите умения. Тук се практикуват по-специално проучвания и техники за проучване по практически начин. Използвайки казуси, се представя изпълнението на успешна хранителна и здравна история. В малки групи, ролеви игри и презентации на клиентите практическото изпълнение става осезаемо и се прилага за всеки участник.
Съдържание на обучението
Хормони - ключът към жизнеността и здравето
Правилното хранене може да помогне за поддържане на хормоните в равновесие или да коригира неравновесието нежно и естествено.
Съдържание на обучението
- Хормони - ключът към жизнеността и здравето
- Хранителен компас за повече хормонална сила
- Хормони и управление на теглото
- Хормони и менопауза
- Помощ от природата за хормонален баланс
Внимателността е нов начин за разглеждане на проблемите с храненето и здравето. Информираността за храненето може да бъде по-ефективна от всяка диета. Обучението предлага практически, както и обосновани предложения за справяне с промените в поведението на живот и хранене във вътрешен мир.
Съдържание на обучението
- Определяне на внимателността и подходи за прилагане
- Внимателни планове за живот (упражнения и диета)
- Техники за релаксация
Този специален масаж на стъпалата със собствена масажна техника насърчава способностите за самолечение, има много релаксиращ ефект и може да повлияе положително на много здравословни проблеми на физическо и психическо ниво. Здравословното хранене и функциониращият метаболизъм са стълбовете на здравето. Често е необходима подкрепа за стимулиране на способността на организма да се саморегулира, тук активирането на тялото може да подкрепи процеса на здравословен начин на живот.
Съдържание на обучението
- Изучаване на техниката
- Анатомия - функция на тялото
- Правилен детокс
- Активиране на тялото - снабдяване
- Стари и нови знания - какво е наистина вярно (законите на природата)
- Позитивно мислене и чувство - как?
- Цялостно физическо възстановяване и поддържане на здраве
- Подходящо за вида хранене/билки
- Практика на цялостно лечение
Основите на ортомолекулярното хранене са важен градивен елемент, за да се поеме сериозно отговорността за здравето. Курсът за усъвършенстване на Orthomolecular Nutrition дава знания за 50 основни хранителни вещества, които поддържат хората млади, свежи, здрави и жизнени.
Съдържание на обучението
- Ортомолекулярно хранене и медицина: Въведение и основи
- Хранителни вещества и жизненоважни вещества Микронутриенти с един поглед: Витамини, вторични растителни вещества, минерали и микроелементи, аминокиселини, основни мастни киселини, ензими и коензими, зелена храна, растителни екстракти и фито-хранителни вещества
- Програма от жизненоважни вещества
- Практически знания