Ахим Ахил яде вегетарианско бързо до Великден - DER SPIEGEL
Ахил без месо: той си позволява яйца и мляко, риба веднъж седмично
Снимка: Джулия Швайнбергер
беше мило с теб. Имахме наистина добри няколко години. Вашият топъл тен винаги ме е възбуждал. Ти се сгуши нежно на сандвича ми, твоят домашен стил направи нашето общуване толкова прекрасно неусложнено. Но сега нека си вземем почивка, не завинаги, не по религиозни причини, а точно до Великден, за да видим колко сме важни всъщност един за друг. Има ли живот без месо? Ще мисля ли за вас всяка вечер Или ни интересува?
Да, признавам, че социалният натиск също играе роля. Съседите изглеждат смешни, когато намерят опаковката ви в кошчето. Мога да нося вашия по-голям брат, пържолата, вкъщи само под покрива на тъмнината. На улицата хората понякога мукат обвинително, когато нося торба от месаря. Точно така, искам да практикувам за деня, когато месоядците трябва да отидат на консултации за зависимости. По-рано имаше популярният наркотик метадон, след това Риталин за всички и в бъдеще шумоленето на колбасите в слушалките, за да ги отучи. Да, трудно мисля за пържени картофи, без да има нещо, което да върви с тях. Зелените винаги означаваха украса за съвестта ми. Също така се опасявам, че остатъците от пестициди върху плодовете и зеленчуците винаги са по-токсични от трихинелите или салмонелата или каквото и да е друго полепва по свинската буза.
Да, скъпа наденица, знам какво мислиш: не стоя до теб, както в добри времена, така и във вегетариански времена. Нали. Не сте толкова страхотни, колкото обещават вашите фото-романтични, неприятни опаковки. Също така прочетох „Яденето на животни“ на Джонатан Сафран Фоър, поне трите страници, докато не ми стана лошо. И странно, винаги помня фоторепортажа, който ми беше позволено да правя като студент журналист в кланица. Този топъл, влажен кръвен въздух остава в паметта за дълго време. Вярно ли е, че труповете в американските кланици се напръскват със солна киселина, за да се отмият всички устойчиви микроби, които се съхраняват върху бъдещите пържоли?
Просто съм болна
Wurstilein, така че едно нещо е ясно: Тук няма номер на секта. Напоследък просто съм болен напоследък. Не, не мисля, че нахутът е странен. Дискусиите за храна са изтощителни и вегетарианците, и студентите от Валдорф - винаги сигурен смях. Веганите ме плашат, Opus Dei е суингър клуб срещу войнстващия блок тофу. Никога няма да прочета книга на Барбара Рютинг или да прекарвам часове, разкарвайки се из града, търсейки последните тиквички с първо име Бранденбург. Ще продължа да ритам кучета внимателно веднага щом се приближат твърде близо до прасеца ми. Нямам представа за зеленчуковия живот и се страхувам от прекалено бананизиране.
Не, скъпа наденица, тук не става въпрос за политическо изявление, а просто за личен малък експеримент за тяло и ум. Искам да знам: какво ще се случи с мен? Трябва ли да влезете в паралелна вселена? Как реагира стомахът, портфейлът, познатият? Има ли живот без бърз бургер за поддръжка между тях? Ще умра ли от свръхвитаминизация, обратното на скорбут? Ще има ли експлозия, която очаквах напразно повече от десет години? Или почти нищо не се случва - което предполагам?
Лекарите съветват да проследите няколко хапчета, желязо, селен, калций и В12. Първо ще опитам без него. Въпреки това ще продължа да консумирам яйца и мляко и като шегаджия да ловя веднъж седмично. Знам, скъпи хардкори, това не важи. Не ми пука. Аз определям правилата, нали? Паси нататък!
Тази вечер можех да се натъпча с осем етажни хамбургери при забиването. Но можех и да го оставя. От Пепеля сряда ще пия салата.
7 седмици без. Ахим Ахил става вегетарианец и няма да яде месо от Пепеляна сряда. Към блога.