Agaricus Blazei Murrill или Божията гъба
Съдържанието на тази статия
Гъбите, особено базидиомицетите (подвид гъби, които съставляват най-напредналите видове по отношение на еволюцията), са ценна и много популярна храна, нискокалорична, но богата на минерали, основни аминокиселини, витамини и фибри. . Някои от тези гъби произвеждат вещества с потенциален лекарствен ефект, които попадат в категорията на лечебните гъби.
Такава лечебна гъба също е Agaricus Blazei Murrill, или Божията гъба, както се нарича още - е роден в Бразилия (където се нарича Cogumelo do sol), но се отглежда главно в Япония (където е известен като Himematsutake, Agarikusutake или Kawarihiratake) и Китай (където се нарича Ji Song Rong ).
По-конкретно, произхожда от малко селце в провинция Сао Паоло, наречено Пиедаде, и е открито през 1960 г. от Такатоши Фурумото, японски изследовател и продуцент - той е и този, който изпраща Агарикус Блазей в Япония за лабораторни изследвания през 1967 г.
Донесен е в Япония поради благотворното му въздействие върху здравето и все още се използва в източните страни както като годни за консумация гъби, така и като естествена терапия под формата на лечебен екстракт/прах, особено за профилактика и лечение на рак. Тук изследователите са демонстрирали експериментално имуностимулиращите и противоракови ефекти на екстракта от Agaricus Blazei.
В Бразилия, Агарикус Блазей е полезен при лечение на заболявания като диабет, атеросклероза, хепатит, хиперхолестеролемия, сърдечни заболявания и др.
В Европа Agaricus Blazei, или Божията гъба вероятно е описан като лечебна гъба във византийски медицински трактати в средиземноморския район, от 4 до 15 век, от Оривасиос и Апулей за лечение на злокачествени язви на ларинкса.
Съставните елементи на гъбата Agaricus Blazei
Agaricus Blazei Murrill съдържа, наред с други вещества, над 18 различни аминокиселини, 10 различни минерала, 16 различни витамини, 46 ензима, ергостерол, линолова киселина и полизахариди: 1-3/1-6 бета-глюкани.
Ползи за здравето на гъбата Agaricus Murrill Blazei
1. Активира имунната система
Едно от невероятните предимства на Божията гъба е, че тя активира естествените защитни сили на организма, като стимулира имунната система.
Agaricus Blazei Murrill се използва в традиционната медицина за справяне с образуването на много инфекциозни заболявания, най-вероятно чрез унищожаване на инфекциозни щамове.
Много обнадеждаващо проучване идва от Китай, където изследователите стигат до заключението, че екстрактът от Agaricus Blazei, даван на мишки с левкемия, стимулира имунната им система, помагайки им в борбата с болестта. Потвърждавайки устойчивостта на тази гъбичка към възпаление, друго проучване показва, че екстрактът от Agaricus Blazei насърчава нормален, здравословен имунен отговор само след 12 дни приложение.
Активирането на имунната система на Agaricus Blazei също може да бъде полезно при зачервяване и системно подуване.
2. Помага за отслабване
Националният център за изследване е изследвал ефектите на екстракт от Agaricus Blazei Murrill върху затлъстели мишки. Забелязано е, че когато на мишките се дава диета с високо съдържание на мазнини, но също така и екстракт от Божията гъба, последната осигурява защитен ефект срещу наддаване на тегло.
Нещо повече, мишките, на които се дават добавки от Agaricus Blazei, изразходват повече енергия, движат се повече - те изгарят повече калории, оттук и възможното потискане на наддаването на тегло.
3. Подобрява функцията на черния дроб и е допълнение при диабет
Катедрата по медицина в китайската болница в Тайпе участва в едногодишно проучване за наблюдение на ефектите от гъбичките Agaricus Blazei Murrill върху хепатит В.
Наблюденията показват, че наистина екстрактът от Agaricus Blazei предлага полза за пациенти с хепатит В по отношение на нормализиране на чернодробната функция. В допълнение, клиничните проучвания показват, че добавката с екстракт от божи гъби може да подобри инсулиновата резистентност при някои хора с диабет и може да помогне за облекчаване на щетите, причинени от оксидативен стрес.
Според проучване, публикувано през 2007 г. в Journal of Alternative Medicine and Complementary Medicine, Agaricus Blazei спомага за намаляване на нивата на кръвната захар и понижаване на холестерола. За това проучване са избрани 72 пациенти с диабет тип 2, половината от които са получавали добавки God Mushroom, а другата половина са получавали плацебо добавки всеки ден в продължение на 12 седмици.
В края на проучването членовете на групата Agaricus показват значително по-големи подобрения в инсулиновата резистентност, отколкото тези в плацебо групата.
4. Почиства тялото от тежки метали
Бета-глюканите в Божията гъба му помагат да играят важна роля в насърчаването на растежа на защитните клетки, което помага да се подпомогне процеса на химическа и токсична детоксикация на тежки метали.
5. Той е допълнение при лечение на рак
Няколко проучвания показват, че Agaricus Blazei Murrill може да помогне в борбата с раковите клетки.
Например, в проучване от 2017 г., публикувано в BioMed Research International, тестовете върху ракови клетки показаха, че екстрактът от божи гъби може да има антитуморни свойства.
В предишно проучване през 2015 г. от същата публикация беше установено, че екстрактът от Agaricus Blazei повлиява имунния отговор на организма при възрастни с множествен миелом, но няма значителни разлики в отговора на лечението, оцеляването или времето, необходимо за ново лечение.
6. Предпазва и лекува кожата
Съдържанието на бета-глюкан заедно с други агенти, отговорни за ускоряване на оздравителния процес, съдържащи се в Agaricus Blazei, му позволяват да осигури изключителни резултати при заздравяването на обриви, петна, увредена кожа, бръчки и акне.
Как да консумираме Agaricus Blazei Murrill
Гъбите Agaricus могат да се консумират както сурови, така и сушени в различни ястия.
Прахът Agaricus може да се консумира като такъв или да се добавя към супи, яхнии, натурални сокове, смутита.
Вкусът на праха Agaricus Blazei или Божията гъба
Резултатите от дегустацията, направена от Евро-Японска търговия с Bio Active MC - гъбен прах Agaricus Blazei Murrill, заключават следното:
- хармоничен вкус, на гъби, на кафе с мляко;
- сух вкус на гъби, много вкусен;
- вкус, подобен на смляно кафе;
- приятен вкус, разтваря се много бързо;
- неутрален вкус, приятен и лесен за приемане (за поглъщане);
- Силен вкус на гъби, много ароматен, леко сладък.
Хората, които са участвали в „дегустацията“ са на възраст между 35 и 75 години и имат много натоварена медицинска история (т.е. приемали са всякакви лекарства и хранителни добавки).
За повече информация за продукта на пазара - Agaricus Blazei Bio Active MC - каним ви да гледате видеото
"Представяне на Agaricus Blazei Bio Active MC - Mushroom of God"
Странични ефекти на гъбата Agaricus Blazei Murrill
Доклад от 2011 г. в микробиологични изследвания установява, че Agaricus Blazei Murrill може да има подобна на естроген активност. Ето защо специалистите предупреждават хората с чувствителен към хормони рак (някои видове рак на гърдата и рак на яйчниците) да приемат добавки с тази гъбичка.
Приемането на божи гъби с лекарства може да предизвика нежелани реакции. Например, тъй като може да понижи кръвната Ви захар, трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да консумирате Agaricus Blazei, когато Ви е предписано лекарство за понижаване на кръвната Ви захар.
Освен това, не трябва да приемате добавки с Agaricus Blazei в продължение на две седмици след планирана операция.
Не се знае много за прилагането на тази гъбичка при бременни или кърмещи жени, така че като предпазна мярка не консумирайте Agaricus Blazei, ако сте в една от тези две ситуации.
Екстрактът от Agaricus Blazei изглежда безопасен за използване от повечето хора, когато се приема до 12 месеца.
Божият гъбен прах изглежда безопасен за употреба при повечето хора, но не повече от 6 месеца.
Храните с Agaricus Blazei могат да причинят хипогликемия при някои хора с диабет. Те също могат да причинят гадене, диария и стомашно разстройство.