9-те най-големи хранителни грешки; Природен остров
Митовете и грешките се въртят около храненето: по-здравословен ли е маргаринът от маслото? Наистина ли ракията помага на храносмилането след тежки ястия? Наистина ли можем безнаказано да ядем и пием леки продукти? Кафето течен грабител ли е? Как да се справим с тези широко разпространени вярвания? Събрахме за вас 9-те най-големи грешки в храненето.
1. Тестени изделия и картофи за угояване
Грешка! В 100 г картофи има 70 калории - в сравнение с това, зеленчуците са наистина нискокалорични, но картофите гарантирано не се угояват. Подготовката обаче е важна: докато солените, обелени или пържени картофи са много здравословни, ситуацията е по-различна при картофите, пържени в масло, тъй като съдържанието на калории се увеличава до 350 калории поради мастния препарат.
Често се подозира, че макароните са угоени. Това също е грешка. Въпреки че пастата е малко по-богата на калории със 150 калории на 100 грама, тя продължава да се задържа. По принцип въглехидратните храни винаги се препоръчват, защото въглехидратите са само наполовина по-калорични от мазнините.
2. Маргаринът е много по-здравословен от маслото
Грешка! Маргаринът отдавна се смята за по-здравословен, тъй като съдържа по-малко холестерол поради растителните мазнини. Освен това маргаринът има малко по-малко калории от маслото. Въпреки това, за разлика от маслото, маргаринът не е естествен продукт. Колко здравословен маз за мазане зависи от дела на трансмастните киселини.
Високият холестерол често се критикува в маслото. Днес учените вече подозират, че холестеролът от млечните мазнини е безвреден за здравите хора. Положителната страна е, че маслото съдържа много ненаситени мастни киселини в допълнение към наситените мастни киселини. Общоприето е, че всеки, който се грижи за качеството на маслото и маргарина и го консумира умерено, не вреди.
3. В леките продукти няма калории
Грешка! Леките продукти са с намалена енергия, без калории! По принцип се препоръчват леки продукти, тъй като те могат да спестят мазнини и калории. Винаги обаче поглеждайте информацията за храненето!