9 храни, които не са толкова здравословни, колкото си мислите
Някои храни не са толкова здравословни, колкото изглеждат
Всички искаме да се храним здравословно. Но това, което тогава има в хладилника или кухненския шкаф твърде често, няма нищо общо със здравословното хранене - въпреки че такива храни ни се продават като особено богати на витамини, естествени или с ниско съдържание на мазнини.
Показваме 9 храни, които не са толкова здравословни, колкото си мислите - и по-добри алтернативи.
1. Плодово кисело мляко
„Киселото мляко с приготвяне на плодове“ е вкусно, но е така нищо повече от мазно кисело мляко с голяма порция сладко, което тук се нарича „приготвяне на плодове“. Това няма нищо общо със здравето. По принцип няма нищо лошо в киселото мляко, но, моля, не използвайте сметана или евтино кисело мляко, което е "подсилено" с желатин. A нискомаслено натурално кисело мляко, приготвено от органично мляко с пресни плодове и без захар е не само много по-здравословен, но и десет пъти по-вкусен.
Ако искате да знаете точно какво има в закуската ви, можете да направите своята Направете кисело мляко сами. Ще ви покажем как да го направите.
2. Гранула барове
Името подсказва, че лентата с мюсли е мюсли под формата на лента. Но в действителност е едно Мюсли на вид бонбони. Разбира се, в мюсли барове има житни люспи, понякога ядки или сушени плодове. За съжаление „лепилото“, което задържа тези общо взето здравословни съставки, не е нищо повече от много захар, което често се споменава в списъка на съставките. A Мюсли с пресни плодове замества прекрасно сладките!
Най-вече е най-здравословно и най-екологично Био мюсли без палмово масло. Ние изброихме най-добрите алтернативи за вас.
3. Сок или спринцовки за сок
Ние сме световни шампиони, когато става въпрос за пиене на ябълков сок шприц или сок. Чаша сок съдържа поне точно толкова захар и калории, колкото чаша кола или сода, просто звучи по-здравословно. Сокът също съдържа витамини и минерали, но благотворното въздействие върху здравето се отменя от високото съдържание на фруктоза. Алтернативата: a Био ябълка като цяло съдържа всички витамини и минерали в естествената си форма, много фибри и други фитохимикали. Разбира се, възможни са и други видове плодове. Можете да разберете кой сезон е в момента в Утопията-Сезонен календар за зеленчуци и плодове.
4. Смутита
Пюрираните плодове и зеленчуци помагат да се консумира повече сурови зеленчуци, но не трябва да се използват като заместител на балансираното хранене. Също така, моля, не го купувайте в супермаркета, защото това, което се отнася за сока, важи и за смутитата. Многото съставки, които се обработват в смутито, също попадат в стомаха ви - и в бедрата. По-добре съставките непречистен да консумира. Тогава вие също контролирате тълпата.
Повече за предимствата и недостатъците на хранителната тенденция в нашата статия „Смутитата: Колко са наистина здравословни?“.
5. Зърнени закуски
Царевични люспи, хрупкави мюсли и други зърнени закуски са в менюто на много семейства. По-специално на децата се дават такива индустриални продукти всяка сутрин. Но това не са нищо друго освен Сладкарски изделия. Хрупкавият мюсли съдържа и много мазнини. (Глоба) Овесени ядки с пресни плодове са най-добрата алтернатива на такива промишлени фуражи.
Мюсли се обсъжда дълго време. Можете да намерите цялата информация и факти в нашата статия "Колко здравословно е мюслито всъщност?".
6. Пътен микс вместо бонбони
Ядките и сушените плодове са здравословни, но само в малки количества, а не като заместител на сладкото. Ядките съдържат много (здравословни) мазнини. Със сушените плодове можете бързо да усвоите количеството плодове, което се намира в огромна кошница с плодове, пълна с пресни плодове - а оттам и много захар. Затова обърнете внимание и на количеството сушени плодове. Прясното винаги е по-добро и ако трябва да натрошите ядките, преди да ядете, автоматично ядете по-малко.
Кашуто, разбира се, е задължително във всяка пътека. Но вкусните ядки не са екологично напълно безвредни. Повече за това в „Ядки от кашу: Какво трябва да знаете за кашуто“.
7. Леки продукти
Леките продукти съдържат по-малко захар, сол или по-малко мазнини. Но повече за това Съставки, които компенсират тази "загуба", за запазване на вкуса, текстурата или усещането за уста. За съжаление това са изключително рядко естествени съставки. Здравословните растителни мазнини са дори жизненоважни и без захар, но въпреки това сладкият продукт остава ненужно сладко и в двата случая. По-добре малко "сладко и мазно", но ако е така, тогава го направете както трябва! В биологично качество и за предпочитане регионално.
В нашата статия „Никой не се нуждае от функционална храна“ научете повече за клопките на „светлината“, „пробиотиците“ и „понижаването на холестерола“.
8. "Фалшиви" пълнозърнести храни
Истински пълнозърнест хляб се състои от пълнозърнесто брашно. Това, което ви прилича на пълнозърнест хляб, от друга страна, обикновено е парче тесто, което е „здравословно оцветено“ с карамел и поръсено с овесени люспи или зърнени храни. Няма нищо общо с пълнозърнестия хляб. Дори „хлебните ролки“ са предимно продукти от бяло брашно със здравословен вид. Истински пълнозърнест хляб можете да го получите в био хлебопекарната или в магазина за здравословни храни, който, разбира се, продава и продукти от бяло брашно. Отворете очи, когато купувате хлебчета.
Евтиният хляб от магазините с отстъпки е много популярен в Германия. Можете да видите колко малко общо имат продуктите с истинския хляб в нашата статия "Германия яде хляб толкова глупаво" Прочети.
9. Алтернативи на захарта
Кленов сироп, оризов сироп, мед и други алтернативни подсладители са популярни, за да се избегне нездравословната трапезна захар. В действителност възхваляваните здравословни продукти не съдържат нищо повече от смес от различни видове захар и вода. Алтернативата на захарта е: изобщо без захар. Няма значение дали се нарича мед или се крие зад други имена.
Все по-често го чувате в медиите: Захарта може да пристрасти. Можете да разберете какво се крие зад „пристрастяването към захарта“ и какво можете да направите по въпроса в „Отнемането на захар: какво е ефективно срещу пристрастяването към захарта".
Повече за здравословното хранене:
Елате в Утопия!
Искате да знаете повече?
Или ни следвайте по различните канали:
- Страница за фен на Utopia.deвъв Фейсбук
- Групата Утопиявъв Фейсбук