8 храни, които изглеждат здравословни, но трябва да се избягват в диетата - Natur House
Салати, обезмаслени храни, обезмаслени млечни продукти, всичко това звучи чудесно като здравословни алтернативи, нали? Е, много продукти или храни, които всъщност считаме за здравословни, нямат хранителна стойност или съдържат толкова мазнини или захар, колкото техните опции за бързо хранене. Ето кои храни да избягвате, когато сте на диета:
1. Търговски салати
Не мислете, че всяко ястие, което има думата „салата“ в името, автоматично е здравословно ястие. Напоследък салатите се намират във всички вериги за бързо хранене или могат да бъдат закупени на ъгъла на улицата или от витрините с топли и студени ястия на супермаркетите. Но много такива салати се приготвят с всякакви мазни дресинги, особено на базата на майонеза. Така че, ако ядете салата в ресторанта или когато искате да купите готова салата от супермаркети, изберете салати без дресинг или попитайте какво съдържа дресингът. Разбира се, най-безопасният метод остава приготвянето на някои Вкусни салати у дома, особено след като не е нужно да притежавате специални кулинарни умения и да се подготвяте бързо.
2. Енергийни барове
Тези барове често се консумират, защото се предполага, че са здравословна закуска и намаляват апетита. Всъщност много зърнени и плодови барове също съдържат царевичен сироп като подсладител или дори са добавили захар в състава. Някои енергийни барове, които се препоръчват като „заместители на храненето“, дори съдържат над 350 калории/порция, което е твърде много за обикновена закуска. Можете да приготвяте такива закуски сами у дома, на основата на пълнозърнести храни и плодове, без добавяне на захар или други подсладители.
3. Плодови напитки
Много ресторанти предлагат разнообразни напитки на плодова основа, които обикновено трябва да бъдат здравословни. Основата са натуралните плодови сокове и обезмасленото мляко, но понякога се използва редовно мляко и се добавят всякакви съставки като захар, сладолед или сорбет, за да се създадат безалкохолни напитки. Освен това порциите обикновено са много по-големи от обикновено, защото се сервират в големи чаши. Такава напитка може да съдържа до 500 калории, ако се добавят различни топинги и сиропи. Простите натурални сокове са много освежаващи, ароматни и енергизиращи и не изискват допълнителни съставки. Чаша натурален сок може да се консумира например като лека закуска или преди основно хранене. Препоръчително е натуралните сокове да се приготвят от една до две порции плодове и вода.
4. Безглутенови тестени изделия
Има погрешно схващане, че безглутеновите тестени изделия са много по-здравословни. Е, ако нямате непоносимост към това вещество, изобщо не се препоръчва да консумирате продукти без глутен. Производителите обикновено използват брашно с ниско съдържание на хранителни вещества, за да заместят глутена в храни с високо съдържание на въглехидрати, като тестени изделия, бисквити или различни други закуски на основата на брашно.
5. Преработено месо
Постното месо, като пуйката например, е добър източник на протеини. Но нарязаното месо, което се преработва и предлага на пазара в гювечи или под формата на колбаси, съдържа повече натрий, който задържа водата в тялото. Така че, избягвайте колбаси от всякакъв вид и приготвяйте в къщата различни ястия на месна основа, без мазнина и без пържене.
6. Сушени плодове
Сушените плодове изглеждат като здравословна закуска или десерт, нали? Е, както всеки продукт на пазара, когато купувате сушени плодове, независимо от техния сорт, винаги проверявайте етикета. Много производители избират да добавят захар, за да подсладят още повече плодовете. Освен това сушените плодове са дехидратирани, така че те няма да създадат същото усещане за ситост като пресните плодове и ще се изкушите да ядете повече.
7. Десерти на базата на кисело мляко
Тези десерти са много популярни през лятото, като алтернатива на сладоледа, но ако вземем предвид броя на калориите и добавената захар, няма много разлики. След като се добави захар към киселото мляко и всякакви сиропи или топинги, както в случая на сладолед, няма много разлики между двата продукта.
8. Енергийни напитки
Както при баровете, тези напитки съдържат всякакви вещества, богати на соли и захари, които трябва да осигурят временен енергиен прилив. Въпреки че в случай на спортисти, някои енергийни напитки могат да бъдат полезни, поради физическо натоварване, тези, които се занимават с умерена физическа активност, не се нуждаят от повече сол в диетата си. Следователно тези напитки, считани от мнозина за по-здравословни от газираните сокове, имат само малко по-ниско съдържание на захар.
Следователно не всяка храна, за която се смята, че е здравословна, дори съдържа хранителни вещества, необходими за балансирано хранене или не е напълно лишена от добавени вещества, които съдържат само допълнителни калории.
Винаги когато пазарувате, прочетете внимателно етикетите на продуктите и потърсете продукти или храни, които не са добавили захари, натрий или различни консерванти. Също така, обърнете внимание на хранителните стойности на продуктите и не консумирайте по-големи порции от посочените.