8 ароматни билки, които да имате във вашата кухня!
Ние с вас имаме едно общо нещо: обичаме ароматните билки (иначе нямаше да си тук!). Те не само ароматизират всяка рецепта, понякога дори сладка, но освен това пресните билки имат страхотни хранителни стойности, които са полезни за вас, за мен и за нас, но не винаги знаем, че ...
И това е очаквано, предвид безбройните билки и билки на пазара. Тъй като чувствам, че между нас има добро чувство, ще ви разкажа за 8-те ароматни билки, които задължително трябва да имате в кухнята си! Достъпна за всеки, можете дори да отглеждате ароматни билки на закрито !
Крайният списък с ароматни билки, които да имате във вашата кухня
1 - босилек
Ако смятате, че босилекът не е за вас, предлагам ви да му дадете втори шанс. В действителност, той озарява всяко скучно ястие, приготвено с остатъци и/или в последния момент. За по-приключенските може дори да се използва в много коктейли. Това растение за подправки, използвано в известното зелено песто, е богато на желязо и витамин К. Той е добър антиоксидант и антибактериален.
2 - Лук
Неговият приятен, фин и свеж вкус и интензивният зелен цвят го правят несъмнено една от звездите на ароматните билки. Може да се използва както в студени рецепти (салати, сурови зеленчуци и др.), Така и в горещи (за овкусяване на омлет, киш, супа и др.). Лукът е подправна билка, която може да се намери особено в известния сос тартар, в маринати или в папилоти.
Той е отличен източник на витамини, калций и натрий, фосфор и желязо.
3 - Мащерка
Мащерката е една от първите ароматни билки, заедно с босилека, която естествено ни идва на ум, когато чуем за билки. Неговата уникална миризма и аромат го правят подобряващ вкуса избор за подобряване на италианско ястие или картофено пюре например. Естествено богат на витамини, той е смятан от гърците за истински източник на смелост в древността.