7-дневна кетогенна диета за отслабване, понижаване на холестерола и кръвната захар
Кетогенната диета, известна още като диета с ниско съдържание на въглехидрати, е диета, която не прогонва мазнините, но е с ниско съдържание на въглехидрати. Проектиран е от д-р Geyelin през 20-те години, когато установява, че припадъците на пациентите му са намалени поради намаления прием на въглехидрати. Той откри тясна връзка между понижаването на нивата на холестерола, телесните мазнини, контролирания глад и контрола на кръвната захар.
Много е лесно да разберете кетогенна диета и да я правите правилно, това е разнообразно меню за всяко хранене през деня в продължение на 7 дни. Тази диета напълно елиминира консумацията на захар, която се използва за енергия и кара тялото да използва натрупаните мазнини и да влезе във фаза на кетоза.
Какво означава кетогенна ?
„Кето“ в кетогенната диета идва от факта, че кара тялото да произвежда малки молекули гориво, наречени кетони. Това е алтернативен източник на енергия за тялото, който се използва, когато кръвната захар (глюкоза) е в недостиг.
Кетоните се произвеждат, ако ядете много малко въглехидрати (които бързо се разграждат до кръвна захар) и ядете само умерени количества протеини (излишъкът от протеини също може да се превърне в кръвна захар).
Кетоните се произвеждат в черния дроб от мазнини. След това те се използват като гориво в цялото тяло, включително мозъка. Мозъкът е гладен орган, който консумира много енергия всеки ден и не може да се снабдява с мазнини, а с глюкоза или кетони. При кетогенна диета липсата на въглехидрати кара тялото да ги получава от мазнините, съхранявани в мускулите и черния дроб.
Кетогенната диета не е свързана само със загуба на тегло. От една страна, е доказано, че е стабилизатор на настроението за хора с биполярно разстройство тип II и може да бъде дори по-ефективен от лекарствата. The изследвания също предполагат, че тази диета може да помогне за облекчаване на симптомите на диабет тип 2 и да помогне за ограничаване на прогресията на това заболяване, като доведе до подобряване на нивата на HbA1c.