7 причини да ядете покълнали семена
Независимо дали е така отглеждани на перваза на прозореца или в ъгъла на нашата кухня, покълналите семена са a чудесен начин да въведете свежест и оригиналност на нашите чинии. Но те имат и друго неоспоримо предимство: това да донесеш много предимства за нашата организация. Доктор BonneBouffe обяснява кои:
Храна: Защо да ядем покълнали семена ?
Консумацията на семена: практика, която стана модерна
Смятате, че консумирането на семена и млади издънки е a „Вегетарианско нещо“ ? Е, помислете отново! Семената кацат в кухнята, и то не каквито и да било, тъй като дори страхотни готвачи сега използвайте покълнали семена, които те използват като аромати или дори харесвам зеленчуци!
Прищявка ? Не само. Все повече специалисти ги препоръчват за своите много предимства. И да, като истински малки електроцентрали, те са „витаминна бомба“ за нашата организация !
Многото ползи от консумацията на семена
# 1 Дайджест на живота: рядка характеристика
Ефективността на покълнали семена се крие във факта, че те са жив. Изядени цели, включително корени и семена, те са храна, която все още съдържатворческа енергия, което е оскъдна стока в наши дни. Всъщност, не забравяйте, че едно семе съдържа всичко необходимо за раждането на бъдещо растение или дърво. Поглъщайки го, ние внасяме в тялото си много естествени витамини и минерали обикновено се планира за бъдещото развитие на централата !
# 2 витаминна бомба
The процес на покълване е съществена фаза в развитието на растението, тъй като позволява зрелищния растеж на малко семе в издънка само за няколко дни или дори часове за някои видове семена. Именно за да се осигури този много бърз растеж количества микроелементи съдържащите се в семената се увеличават прекомерно. Ето как нивата на витамин, първоначално налични в семената, се увеличават с 10, 100 или дори 600% по време на фазата на покълване! Следователно яденето на леторастите би ни донесло много повече хранителни вещества и витамини отколкото яденето на самите семена (леща, грах и др.).