7 начина за намаляване на захарта в диетата на децата - стъпка към здравето
Намаляването на захарта в диетите на децата може да бъде лесно, ако знаете как да откриете храните, в които се намира. Добавените захари са тези, които естествено не съществуват в храна или напитка и които се добавят по време на фазата на преработка или приготвяне.
По този начин те се различават от захарите, естествено присъстващи в храната. Те се съдържат в плодовете (фруктоза), млякото (лактоза), наред с други.
От известно време различни специализирани здравни и хранителни организации предупреждават срещу консумацията на добавена захар при деца и се застъпват за намаляване на това вещество в диетата на непълнолетни.
И вече няма съмнение, че високата консумация на захар може да доведе до различни здравословни проблеми на нашите деца, като диабет, затлъстяване, сърдечни проблеми или кариес. Те могат да се появят както в детството, така и в зряла възраст.
Какво означава „твърде много захар“ ?
СЗО препоръчва "намалена консумация на свободни захари през целия живот. Максималната консумация е определена на 10% от общия прием на калории; за предпочитане не повече от 5%. И при деца, и при възрастни ”.
За възрастен това се изразходва между 25 и 50 грама захар на ден. За децата и особено по-малките деца, които се нуждаят от 1200 до 1400 калории на ден, тези количества са още по-ниски. Следователно децата не трябва да консумират повече от 20 до 30 грама захари на ден. .
Според данни от изследването на Анибес испанците са консумирали средно 71,5 грама захар на ден през 2015 г. Тази сума почти утроява това, което Световната здравна организация счита за идеални препоръки.
Разпознайте добавената захар върху етикетите
Както сте виждали преди, захарта се съдържа естествено в някои храни. Говорим например за плодове, зеленчуци, мляко или кисело мляко.
В този случай трябва да е ясно, че това не вреди на здравето. Напротив, тъй като можем да кажем, че тези храни са здравословни и необходими за здравословното хранене .
Проблемът е, че в хранителния състав не е възможно да се прави разлика между естествени захари и добавени захари. Ето защо нашата препоръка е винаги да разглеждате съставките на даден продукт.
Ако сред тях открием захар, кафява захар, малтодекстрин, царевичен сироп, глюкозен сироп, декстроза и др., Това са добавени захари. Трябва да намалите захарите в детската диета.
Как да намалим захарта в диетите на децата
1. Вода вместо безалкохолни напитки или плодови сокове
Захарните напитки, плодовите сокове, газираните напитки и енергийните напитки са основните виновници за високия прием на захар при децата. Намаляването на консумацията им е важно, тъй като те са напитки без никаква хранителна стойност.
Водата е най-добрата напитка за хидратация. Ако ви е трудно децата да пият вода, можете да им дадете различни вкусове по естествен начин, например с вливани плодове, без добавяне на захар.