6 причини да ядете водорасли (дори да звучи отвратително) - списание Biba

Добре, на пръв поглед не е задължително да ни харесват. И все пак бързо се пристрастяват !

причини

1/Защото е добре. В салатите те носят свежест и сладост, които се чувстват добре. В супата е успокояваща топлина на датата. В тартара те придават вкус на нашите аперитиви. В маслото те радват гастрономите. В смути те ни придават йодно докосване, което разбърква вкусовите ни рецептори. В топки те ни позволяват да ядем ориз, където искаме, когато пожелаем. Имате нужда от повече доказателства? Така че ще се видим в блога на Laure Kié, автор на „Моите малки рецепти от водорасли“! YUM !

2/Защото съществува във всички форми. Сурово вакаме, водорасли или комбу за салата или за готвене, сушени нори листове за маки, люспи от нори и сушени вакаме, за да поръсите върху нашите плочи вместо сол, изборът е богат! Така че никога не ни омръзва.

3/Тъй като е много нискокалоричен и застоява, малко като гъби. Пребройте 45kcal на 100g, с 3g протеин и 9.1g въглехидрати за сурово уакаме (т.е. добра мазнина, ненаситена, тази, която трябва да отслабнете!). Идеално, когато обърнете внимание на фигурата си: върху чиния със зеленчуци, тестени изделия или ориз, покритие от малки пръски също ще направи нашата чиния по-хубава, по-вкусна и ще постигнем по-бързо удовлетворение и екстаз. Юпи !