50-те най-здравословни храни; Илюзия

Книга на диетолога Свен-Дейвид Мюлер публикува книга за 50-те най-здравословни и 50 най-нездравословни храни, от които сега донесох полезните, със собствени добавки. Избрани са продуктите, които са достъпни за повечето хора. С изключение на сиренето харзи, изобщо няма да намерите млечен продукт, защото те не попадат в най-здравословната категория за хора с алергии към мляко. По подобни причини са включени няколко храни без глутен, тъй като е много трудно за хората, чувствителни към глутен, да съставят и разработят достатъчно разнообразна диета.

храни

Разбира се, перфектна диета не съществува. Не само зависи от това колко мазнини, протеини или въглехидрати поглъща човек, но има и постоянен дебат за това дали веган, вегетарианец или диета с високо съдържание на протеини, вероятно ниско съдържание на мазнини или дори напълно без млечни продукти трябва да се използва. e е най-доброто.

Като цяло можем да приемем, че най-важната характеристика на здравословното хранене е пълноценното хранене с минимална подготовка. Това може да бъде фъстъци, боб, сурово мляко или месо от тревопасни животни. Целите, естествени, непреработени храни са здравословни, независимо колко въглехидрати, протеини или мазнини съдържат. Въпросът не е да се ядат рафинирани, многообработени, консервирани и полуфабрикати с консерванти и добавки.
На една наистина здравословна диета липсват продукти с баркод - предлагани на пазара от големи вериги магазини, не случайно. Ние наистина искаме да намалим риска от заболявания, засягащи съвременните хора в живота ни - като сърдечни заболявания, диабет, затлъстяване, заболявания на нервната система, остеопороза и рак - от този списък на петдесетте години.!

50-те най-здрави храни:

  1. АМАРАН- ЕДНА ОТ НАЙ-СИЛНИТЕ КУЛТУРИ. СЪДЪРЖА ВИСОКО СЪОТНОШЕНИЕ НА СЪЩЕСТВЕНИТЕ АМИНОКИСЕЛИНИ И БОГАТО ВЪВ ВЛАКНА. НИСКО ХОЛЕСТЕРОЛНО НИВО, СЪЩО СЪДЪРЖА КАЛЦИЙ И МАГНЕЗИЙ .

  1. АНАНАС- БОГАТ С ВИТАМИН С И Е, СЪЩО СЪДЪРЖА КАЛИЙ, МАГНЕЗИЙ И ФОСФОР. ИЗГОРЯВАНЕ НА МАСЛИНИ ИЛИ НАПРАВЛЕНИЕ НА НАСТРОЙСТВОТО.
  1. КАЙСИЯ- БОГАТИ С МИНЕРАЛИ, ОСОБЕНО МАГНЕЗИЙ И ВИТАМИНИ. ПОМОГНЕ КРОВОФОРМИРАНЕ ЗАЩИТАВА ЛИНОВАТА мембрана, ПОДОБРЯВА ВИЗИЯТА И ОТДАВА ДОБЪР ЕФЕКТ НА СЪРДЕВНО-СЪДИННАТА СИСТЕМА.

  1. БИВАРИЯ - ПОВЕЧЕ ОТ ПОЛОВИНАТА АМИНО КИСЕЛИНА. МНОГО БЕЗПЛАТНО, КОГАТО ГРИЖА ЗА ТЯЛОТО: МОЖЕ ДА СЕ ПРИЛАГА ПРОТИВ АКНЕ, ЕКЦЕМИ И РАЗИ, НО И ГРИЖИ ЗА КОЖАТА И КОСАТА.

  1. БРОКОЛИ- НИСКИ КАЛОРИИ, НО ПОВЕЧЕ ВИТАМИНИ. 100 G ПОКРИВА ВАШИЯТ ВСЕКИДНЕВЕН ВИТАМИН C. КАРОТИНЪТ СЪДЪРЖА ПРЕДОТВРАТЯВАНЕ НА РАК, ПРЕДАВАНЕ И КРЪГОВИ НАРУШЕНИЯ.
  1. ЧЕРНА - ФЛАВОНИДЪТ УКРЕПЛЯВА ИМУННАТА ИМУННА СИСТЕМА, ЗАЩИТАВА ВЕРТИКАЛНИ СТЕНИ, НАМАЛЯВА КРЪВНОТО НАЛЯГАНЕ И ИМА ПРЕВЕНТИВЕН ЕФЕКТ НА РАКА.

  1. ЕЛДА- БОГАТО С КАЛИЙ И ЖЕЛЯЗО И ПОДКРЕПЯ ПРОИЗВОДСТВОТО НА ХОРМОНЕН МЕЛАТОНИН, КОЙТО Е ОТГОВОРЕН ЗА ДОБЪР СЪН. В СЪБИТИЕТО НА СЪНОВИТЕ НАРУШЕНИЯ МОЖЕ ДА БЪДЕ ОПИТАНО.

  1. ЯЙЦЕ - АВТОРЪТ НА КНИГАТА СИ ИЗВЪРШВА ИДЕАЛЕН ПРОТЕИНОВ ИЗТОЧНИК И СЧИТА СВОЕТО ЗДРАВЕ ПО СВЪРЗАНОТО ОТ СЛУЖАВАЩОТО ЕФЕКТ НА ЛЕЦИТИНА В НЕГО.
  1. ЯГОДА - ВИСОКО ВИТАМИН С, АНТИБАКТЕРИАЛЕН ЕФЕКТ, ФОЛЕВА КИСЕЛИНА И ЖЕЛЯЗОТО ПРОДВИЖАТ КЛЕТКИТЕ ПОДНОВЯВАНЕ И СЪЩО ПОЛЕЗНО ПРИ ПРЕВЕНЦИЯ.

  1. Фиг- СУХОТО И СВЕЖОТО ИМА БЕЗПЛАТЕН ЕФЕКТ. ОТЛИЧНО ЗА ВЪЗСТАНОВЯВАНЕ НА БАЛАНСА НА КИСЕЛИНАТА, НЕУТРАЛИЗИРА СТОМАХИЧНАТА КИСЕЛИНА, КОЯТО Е ЕДИН ОТ ВАЖНИТЕ ЕЛЕМЕНТИ НА ДИЕТА В СЛУЧАЯ НА БОЛЕСТИ, СВЪРЗАНИ С ПРЕВЪЗВОДНОТО ПРОИЗВОДСТВО НА СТОМАХИННА КИСЕЛИНА.
  1. ГРЕЙПФРУТ- Харесва се главно от диетите, тъй като го наричат ​​още убиец на калории. ХИДРАВЛИЧЕН, ИЗВЛАЖНИК, СТИМЕНТИ ФОРМИРАНЕТО НА ЧЕРВЕНИ КРЪВНИ КЛЕТКИ. СРЕДЕН ГРЕЙПФРУТ ПОКРИВА НАШАТА ЕЖЕДНЕВНА ДОЗА НА ВИТАМИН С И ТРЕТИ НА ВИТАМИН А.

  1. ЗЕЛЕ - ИДЕАЛНИЯТ ИЗТОЧНИК НА ПРОТЕИНИ ЗА ХОРА БЕЗ СИЛА БЕЗ МЛЯКО, КОЙТО ИМА ВИСОКО КАЛОРИЙНО СЪДЪРЖАНИЕ. СЪЩО ИДЕАЛНИ ЗА ПРЕВЕНЦИЯТА НА КОСТИТЕ КАТО ПРЕВЕНЦИЯ. КИМИОНОВИТЕ СЕМЕНА СА ПО-ЛЕСНИ ЗА СВАРЯНЕ.
  1. ЗАБ - МОЖЕ ДА СЕ ПРИЛОЖИ НА ДИЕТА НА ПАЦИЕНТА, ЗАЩОТО НЕ БЪРЖА ТЯЛОТО И ПРЕДОСТАВЯ МНОГО ЕНЕРГИЯ. ОЦЕНЯВАТ СЕ И С ПРЕДВАРИТЕЛЕН ЕФЕКТ НА РАКА.
  1. КАРГЕЛ ИЛИ ХАРЦИ СИРЕН - 30% ПРОТЕИНИ И САМО 0,5% МАСТИНИ. ИДЕАЛНО ЗА ДИЕТИ И РАЗЛИЧНА КАЛОРИЯ НАМАЛЕНО ХРАНЕНЕ. УКРЕПЯВА КОСТИТЕ ПО СВЪРЗАНО С ВИСОКОТО СЪДЪРЖАНИЕ НА КАЛЦИЙ.

  1. ЛЕШНИЦИ- НАМАЛЯВА НИВОТО НА ХОЛЕСТЕРОЛ, 60% ненаситени мазнини и 16% протеин. ЗАСЛЕД СТО ДЕНСКИ МАКСИМУМ ЗАСЛЕДНО ВИСОКОТО СЪДЪРЖАНИЕ НА КАЛОРИЯТА.
  1. БОРОВИНКА- БОГАТА С ВЛАКНА, НАМАЛЯВА ВЪЗПАЛЕНИЕТО В УСТАТА, НО СЪЩО ОТЛИЧНА ЗА ПРОБЛЕМИ НА СТОМАХА И ЧРЕВА И Е ЕФЕКТИВНА ПРОТИВ настинките. ОБНОВЯВАНЕ НА КРЪВТА, ДЕТОКСИКАЦИЯ.

  1. МАЛИНА- БОГАТИ С МИНЕРАЛИ (МАГНЕЗИЙ, КАЛЦИЙ, КАЛИЙ), ЗАЩИТАВА МАЛКИ КОРАБИ В ОЧИТЕ. ДОБЪР ПРОТИВЪЗПАЛИТЕЛ И ПРАВИ КОСАТА И НОКТИТЕ ПО-СИЛНИ.