50-те храни на бъдещето са Unilever Food Solutions

От питателни и устойчиви зърнени култури до бобови растения, богати на фибри и протеини, през високоминерални листни зеленчуци и устойчиви на суша кореноплодни зеленчуци, кръгът „50 храни на бъдещето.“ Това, скорошен списък с събиране на суровини, който консумацията му е много по-благоприятна в сравнение с хранителните съставки, които преобладават днес, както за човешкото тяло, така и за нашата планета.

50-те

Въз основа на проучване от 2010 г. на Организацията по прехрана и земеделие (FAO) на ООН ние не се храним достатъчно устойчиво, което може да бъде в ущърб на нашето здраве. 75% от приема на хранителни вещества в човечеството се състои само от 12 вида селскостопански култури и пет вида животни, въпреки че знаем за повече от двадесет хиляди вида храни, подходящи за консумация от човека.

НА Knorr британец WWF учени, диетолози и земеделски експерти, докладът "Futue 50 Foods", който 50 храни в световен мащаб, което може да бъде вдъхновяващо поради техния вкус, хранителна стойност и нисък отпечатък върху околната среда по-устойчиви храни на бъдещето по време на създаването му.