5 въпроса за овесена каша Кладенец; годни
1. Как расте овесът? Овесът принадлежи към семейството на тревите. При нас това е култура, която расте навсякъде. Овесът израства с прави стъбла, цветът му се намира в края на дългото стъбло. Дву- или четирицветните уши на съцветието са подредени върху клонки, като по този начин образуват пъпка. Зрелите овесени ядки са заобиколени от плява, но не са пораснали до нея. Време на цъфтеж от юни […]
1. Как да отглеждаме овес?
Овесът принадлежи към семейството на тревите. При нас това е култура, която расте навсякъде. Овесът израства с прави стъбла, цветът му се намира в края на дългото стъбло. Дву- или четирицветните уши на съцветието са разположени върху клонки, като по този начин образуват пъпка. Зрелите овесени ядки са заобиколени от плява, но не са пораснали до нея. Времето на цъфтеж е от юни до август.
2. Какво съдържа?
Овесът съдържа изключително голям брой ценни съставки, включително протеини, витамини от група В, минерали (желязо, кобалт, манган, цинк, алуминий и калий) и предшественик на витамин А, каротин. Борът и йодът също се намират в него като микроелементи.
