5 съставки, които не принадлежат към смутито
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Смутитата предлагат разнообразни вкусове всяка сутрин. Всеки от тях е здрав. Най-вече. В крайна сметка смутитата се правят с плодове и зеленчуци. Обогатен с мляко, вода или други алтернативи и рафиниран с подправки като канела, кокосови люспи или матча. Но дали всички ваши собствени творения са толкова здрави, колкото се предполага? Диетолозите не препоръчват следните пет съставки.
1. Плодови сокове
Бихте ли предпочели да обогатите смутито с пресен портокалов сок вместо мазно мляко? По-добре не. „Пресните плодове вече ви дават достатъчно витамини и минерали. Соковете са просто ненужни калории, на които можете да се откажете “, обяснява Анджела Гин-Медоу, говорител на Академията за хранене и диететика. Плодовете с високо съдържание на фибри като плодове, круши, ябълки и зелени зеленчуци като спаначени листа са достатъчни. Вместо да използвате мляко, пригответе смутито с тиха вода. Не може да бъде по-здравословно.
2. Естествени подсладители
Гранулираната захар в смути не е здравословна, разбира се. Но какво да кажем за лъжица мед, кленов сироп или сироп от агаве? Както разкрива тя, диетологът Торей Армул дори не прави това. „Плодовете вече имат достатъчно естествена фруктоза, за да подсладят смутито.“ И така или иначе не бива да го мислите твърде добре: смутито трябва да съдържа само една чаша плод.
Не бива да подслаждате смутито си дори със здравословен мед
3. Плодово кисело мляко
Независимо дали е ягодово, боровишко или кокосово кисело мляко: сладките алтернативи на натуралното кисело мляко съдържат над средното количество захар, около 26 грама на чаша. Това е повече от препоръчителната дневна доза на Световната здравна организация, която е малко под 25 грама. „Гръцкото кисело мляко е много по-здравословно. То е с по-ниско съдържание на въглехидрати и същевременно по-богато на протеини от нормалното естествено кисело мляко “, обяснява Медоу.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
4. Сушени плодове
Сушените плодове не могат да се сравняват с пресните плодове. Плодът губи до 80 процента от течността си при изсушаване. Това, което остава, са фибрите и въглехидратите, повечето от които се състоят от фруктоза. До 70 грама от това може да се намери дори в 100 грама сушени плодове. Особено сливите, кайсиите и стафидите не трябва да се озовават в изсушен вид в смутито.
Пресните плодове трябва да се предпочитат пред сушената версия в смутито
5. Протеин на прах
Богатият на хранителни вещества прах е особено популярен сред спортистите. Въпреки това, естествените източници на протеини като кисело мляко, кварка, фъстъчено масло или семена от чиа са много по-здравословни. „Много протеинови прахове също имат твърде високо съдържание на протеин, 45 до 50 грама на порция. Тялото изобщо не може да обработи това количество “, обяснява Вандана Сет, която също е експерт по хранене в Академията за хранене и диететика. Освен ако не сте топ спортист.
Най-новите видеоклипове на Harperbazaar.de
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки