5 неща, които трябва да знаете за стевия
Независимо дали в кола, кисело мляко или шоколад: Растителният подсладител стевия се намира във все повече храни. Но прави ли ги по-здрави? Ние отговаряме на най-важните въпроси
Най-важните въпроси за "Стевия"
Стевия е естествен подсладител?
По принцип да. Получава се от растението стевия, което отдавна се използва за подслаждане в Южна Америка. Подсладителят от стевия, който се съдържа в различни храни и може да бъде закупен в супермаркета, може да бъде произведен само с помощта на много химически процеси. Например се използват алуминиеви соли, прахът се почиства и обезцветява. Следователно крайният продукт вече не може да бъде описан като „естествен“.
Какви са ползите от стевия?
Билката е 300 пъти по-сладка от захарта, поради което се нуждаете само от малки количества от нея и защо стевията няма почти никакви калории. Сладостта не само ви помага да останете стройни, но и не причинява кариес и не влияе върху нивото на инсулин - диабетиците могат да ги използват.
Колко здравословна е стевията?
Стевията се счита за безвредна за здравето в малки количества. Не трябва обаче да приемате повече от 4 mg стевия на телесно тегло дневно. Следователно жена с тегло 60 kg трябва да яде максимум 240 mg стевия на ден. В сравнение с други подсладители, максималната доза за стевия е относително ниска. Това е предпазна мярка, тъй като експериментите с животни с екстремни дози показват, че стевията може, наред с други неща, да навреди на ергбута. В клинични проучвания стевията никога не е представлявала риск за хората.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Поддържайте продуктите на стевия тънки?
Те определено помагат да се спестят калории. Но те не са наистина нискокалорични. Тъй като към продуктите може да не се добавя толкова много стевия, те обикновено съдържат и нормална захар. Освен това не е напълно ясно дали стевията, подобно на други подсладители, може да предизвика глад само чрез сладкия си вкус и след това да я подтикне да яде.