5 неща, които да опитате в Германия
Автор Виктория Шостак
1. Пенливо щастие на име Бира
Самото нещо, за което повечето пътници отиват в Германия) И с право, защото пивоварните традиции в тази страна се считат за най-старите в целия свят и датират от 736 г.! Има, разбира се, много немски сортове бира. Но ако говорим „най-общо“, тогава можем да разграничим три групи: тъмни (dunkel) и светли (ад) сортове, както и така наречената „weissbier“ (weissbier), тоест бяла пшенична бира. Последните трябва да бъдат изпробвани безотказно, тъй като в Русия е трудно да се намери такова нещо и ако е възможно, тогава или ще бъде „погрешно“, или непосилно скъпо. В Германия тази божествена напитка е евтина и достъпна! Ще кажа повече - weissbier трябва да бъде вкусен дори от тези, които по принцип не пият бира. Аз също никога не съм пил . преди да се срещна с бяла пшеница))) От традиционните светли и тъмни сортове е трудно да се назове нещо конкретно, тъй като не че всеки регион, но дори всеки град или село е известен със своя бира и го считайте за най-добрия.
2. Колбаси и колбаси, както и техните родители
Най-традиционната закуска за пенлива напитка в Германия е ... неее, не крутони, а колбаси и колбаси! И те като бирата са различни във всеки град. Най-деликатните и вкусни според мен са баварският Вайсвурст (Weisswurst). Традиционно се ядат със сладка горчица, въпреки че аз лично харесвам обикновената версия на този сос. Между другото, това няма да намерите в Русия, така че в Германия ви съветвам да опитате горчица дори за тези, които обикновено не я харесват. Има и много други представители на семейството на колбасите: Нюрнберг Братвурст, Хам Шинкенурст, колбаси Франкфурт Франкфурт (сервирани под формата на хот-дог в кок) и традиционни Къриурст ... Всички вкусни, но е невъзможно да се изброят всички ! Но можете да кажете за братовчед на немски колбаси - ястие, наречено Leberkase. Всъщност това е огромна наденица във формата на руския ни ръжен хляб "тухла". Leberkese се сервира под формата на няколко нарязани пържени филийки с апетитна кора и всичко това, разбира се, трябва да ядете с горчица)