5 кръстоцветни зеленчука, идеални за отслабване - стъпка към здравето

В тази статия избрахме за вас, кръстоцветните зеленчуци, които имат най-голям принос за добрата диета. За да ви помогнем да спазвате здравословна диета, препоръчваме и няколко рецепти.

отслабване

Кръстоцветните зеленчуци (днес това семейство се наричат ​​Brassicaceae) са с високо съдържание на протеини. Следователно те са силно хранителни и пречистващи и имат ниска енергийна плътност.

Другото им интересно свойство е, че те притежават голяма засищаща сила поради високото си съдържание на диетични фибри. Така че всичко това ги прави идеални за отслабване.

Ще откриете, че не е толкова сложно да ги включите в ежедневната си диета и че можете да го направите и по вкусен начин.

1. Кресон

Кресонът е зеленчук с висок процент витамини, минерали и фибри, които помагат да се отделят излишните мазнини.

Има диуретични ефекти и следователно помага за елиминиране на излишните течности и пречистване на организма, като увеличава чревната подвижност.

Препоръчваме ви да включите в диетата си една чаша кресон (55 g) поне веднъж седмично. Ако вкусът не ви харесва или не сте свикнали, опитайте да го използвате вместо вашите смутита.

Най-простата рецепта е:

Кресон вода

Тази вода е идеална, за да ви освежи с различно докосване. Можете да добавите и малко мента, ако искате по-приятен вкус.

Съставки

  • 1 супена лъжица кресон, измит и дезинфекциран (15 g)
  • 1 чаша вода (200 ml)

Подготовка

  • Накиснете кресонът във вода за една нощ.
  • На сутринта филтрирайте, след което изпийте веднага.
  • Повтаряйте тази процедура в продължение на месец, за да детоксикирате тялото си непрекъснато.

2. Кръстоцветни зеленчуци: броколи

Вторият от кръстоцветните зеленчуци е с ниско съдържание на натрий и изобилие от фибри. Препоръчва се за отслабване, тъй като осигурява много ниски калории (само 25 на чаша) и има високо хранително съдържание.

Вкусът му лесно се адаптира към други храни, така че е лесно да се включи в рецептите.

Сьомга, приготвена с броколи

Възползвайте се от следната рецепта за висококачествени протеини, витамини и минерали.

Съставки

  • 1 средно парче сьомга
  • 2 супени лъжици зехтин (30 g)
  • 1 супена лъжица нарязан розмарин или сух босилек (15 г)
  • Сол на вкус
  • ¼ среден лук, жулиен
  • Три супени лъжици стафиди (45 г)
  • 1 чаша млади кълнове от броколи (200 г)
  • ½ чаша вода (125 ml)