5 храни; забранено; при диети

Всеки път, когато решим да спазваме диета, ясно ни се казва, че има определени забранени храни, които не бива да ядем. Без хляб, без картофи, без шоколад или масло, това са само някои от ограниченията, запечатани в съзнанието ви. Диетолозите обаче стигнаха до заключението, че голяма част от тези забранени храни са всъщност здравословни и изобщо не са вредни за диетата, ако се ядат правилно. Истинската тайна, с която можете да отслабнете, е да бъдете много внимателни с порциите и да избирате храни, богати на хранителни вещества.

Ето някои храни, които са „забранени“ при диети, но които всъщност могат да ви помогнат да отслабнете:

Макароните се считат за най-големия враг от тези, които се опитват да избягват въглехидратите и глутена, но всъщност могат да бъдат доста здравословни, казва Рания Батайнех, диетолог и автор на книгата Диета 1: 1: 1.
Пастата е богата на фолиева киселина и е с ниско съдържание на мазнини. Освен това гликемичният индекс на тестените изделия е само 41. Индексът е много по-нисък от този на хляба или глюкозата, който достига 100.
Диетологът препоръчва приготвянето на паста al dente да бъде възможно най-здравословно и не прекалявайте с увеличаването на порциите. Важно е да избягвате сосове, особено кремообразни, на базата на заквасена сметана. Можете да ядете паста с парче пилешки гърди или говеждо месо, за по-обилно хранене.

---