5 храни с ниско съдържание на въглехидрати - стъпка към здравето
Днес знаем, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати насърчава загубата на тегло по-бързо от диетата с ниско съдържание на мазнини. Ето защо е важно да знаете за храни с ниско съдържание на въглехидрати, за да улесните развитието на здравословни менюта и ястия. .
Въглехидратите, заедно с протеините и липидите, са основни компоненти на живите същества и тяхното хранене, тъй като те са едно от основните биологични междинни продукти за съхранение и консумация на енергия.
Въглехидратите са един от макроелементите, които формират основата на хранителната пирамида. Що се отнася до отслабването обаче, е необходимо да се ограничи приемът им и да се изберат храни, които ги осигуряват в минимални количества. Яденето на диета с ниско съдържание на това хранително вещество води и до други ползи за тялото. Всъщност се препоръчва да се намали рискът от сърдечно-съдови инциденти, които често са резултат от затлъстяване.
Противно на общоприетото схващане, храните с ниско съдържание на въглехидрати или ниско съдържание на въглехидрати не са непременно неприятни или трудни за включване в здравословната диета. Обикновено всичко зависи от това как се подготвяте за тях и дали всъщност възнамерявате да подобрите навиците си. Когато следвате диета с ниско съдържание на въглехидрати, е важно да се научите да идентифицирате кои храни се препоръчват и кои да избягвате или ограничавате.
Разберете сега кои храни съдържат най-малко въглехидрати и се грижете за фигурата и здравето си.
1. Яйцата са с ниско съдържание на въглехидрати
Изненадани ли сте да откриете, че яйцата са една от храните с ниско съдържание на въглехидрати? Е, не бъдете, защото количеството въглехидрати в яйцата е практически нула. Всъщност жълтъкът на яйцето е с високо съдържание на зеаксантин, лутеин и холестерол, което помага на очите ви да останат здрави.
Препоръката е да консумирате яйце всеки ден или две на всеки три дни. Когато ги приготвяте, не е необходимо да избягвате жълтъка, а да консумирате яйцата с добра порция зеленчуци. Просто се уверете, че не добавяте твърде много мазнини, когато готвите.
Някои добри възможности за рецепта включват следното:
- Омлет от спанак
- Бъркани яйца с шунка
- Мексикански яйца
2. Броколите са с ниско съдържание на въглехидрати
Обикновено ядете хрупкави храни, за да задоволите понякога апетита си? В този случай трябва да знаете, че добра алтернатива са броколите.
Освен че е една от храните с най-малко въглехидрати, има и страхотен вкус. Броколите са кръстоцветни зеленчуци, които можете да ядете варени или сурови. Освен това има само 6 грама въглехидрати на чаша.
Броколите осигуряват страхотен панел от хранителни вещества, сред които можем да споменем тези, които присъстват в големи количества: витамин С, калций, магнезий, фосфор и калий. Също така съдържа диетични фибри, селен и лутеин. Неговото богатство на фолиева киселина, желязо и витамин А също е важно.
Броколите са особено богати на:
- Витамин Ц
- Влакна
- Витамин К
Антиоксидантните свойства на този кръстоцветен зеленчук ни позволяват да детоксикираме тялото си и да бъдем в по-добра форма. Той има способността да стимулира нашата чернодробна дейност и да пречиства кръвта ни, което води до по-здрава кожа, по-плътна коса и намаляване на кожните проблеми (акне, сухота, петна, бръчки).
Поради тази причина броколите са чудесен вариант, когато искате да приготвите лека вечеря. Разберете как да използвате броколи за пълноценна, вкусна и много здравословна вечеря със следната рецепта:
Съставки
- 10 броколи
- 1 филийка сирене тип манчего или подобно
- 1 щипка сол
Подготовка
- Сварете броколите, колкото искате (за предпочитане на пара или варени) със сол.
- Когато броколите са сварени или ал денте, поставете ги в чиния.
- Покрийте броколите със сиренето по ваш избор и го оставете да престои 2 минути или докато сиренето се разтопи напълно.
- Насладете се на тези вкусни сирене броколи за вечеря.