5 аргумента в полза на въглехидратите

Въглехидратите са един от най-проклетите източници на енергия, практически синоним на увеличаване на теглото и празни калории за обществеността и всички диети и съзнателни диетолози се опитват да консумират възможно най-малко от него. Докато получаването на правилните въглехидрати е важно - и то в значителни количества! - са част от балансираното хранене, особено по време на повишена умствена и физическа активност.

Според американските специалисти по хранене въглехидратите в идеалния случай представляват 45-65% от дневния енергиен прием на деца и възрастни. Това не означава, че в момента се втурвате към сладолед, тъй като не всички въглехидрати са еднакви: тези от рафинирани захари и брашно са вредни за нивата на кръвната захар и причиняват само глад за повече храна, докато пълнозърнести храни или пресни зеленчуци и плодове могат да се направят вкусни, кърмещи и богати на витамини закуски. Отказвате ли сладкиши или се отказвате от голяма чиния спагети? Много добре! Вкарайте в диетата си киноа, овесени ядки, боб и много други нерафинирани източници на захар.

Ето няколко добри причини да съберете повече въглехидрати от колекцията Huffington Post.

1. Дъхът ви е неудобен?

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати са създадени, за да помогнат на организма да разгражда натрупаните мазнини вместо захари. Всички експерти обаче са единодушни, че това не води до продължителна загуба на тегло. Освен това кетоните, отделящи се при интензивно изгаряне на мазнини, причиняват неприятна миризма в устата. „Лошата новина за потребителите с ниско съдържание на въглехидрати е, че това не е въпрос на грижа за устната кухина, така че четката, почистването с конец и изстъргването на езика тук са оскъдни“, предупреждава д-р. Кенет Бърел, директор на Американската стоматологична асоциация.