5 аргумента в полза на сладките картофи

Нямам проблем през есента, не на последно място, защото тогава расте любимият ми зеленчук: сладки картофи. Палачинка, крем супа и дори под формата на чипс се поставят на масата. В допълнение към апетитния си вкус, той се свързва с високо съдържание на витамини!

сладките картофи

1. Супер източник на витамин А.

Една от основните разлики между сладките картофи и картофите с бяло месо е, че сладките картофи съдържат много бета каротин, който е провитамин на витамин А. Със средно големи картофи имаме достатъчно, за да покрием ежедневните си нужди от витамин А. Това е супер усилвател на имунитета, а също така е полезен за зрението ни.

2. Ключът към сияйна кожа

Благодарение на изобилието от витамин А в него (който е разкрасяващ кожата витамин), редовната консумация на сладки картофи може да предотврати развитието на различни кожни дефекти и акне. Освен това предпазва повърхността на кожата от вредните UV лъчи.