4-те добродетели на ядките кашу
Ядки кашу успокояват глада
Ядката кашу има много добро съдържание на растителни протеини (около 18%), известно с техния подчертан ефект върху ситостта. Чрез свързване на растителни протеини с фибри, какъвто е случаят с ядката кашу, засищането се увеличава и гладът се контролира по-лесно. Това е идеална закуска за малки апетити.

И това е двойно идеална закуска, защото нейният гликемичен индекс е нисък (15), което означава, че консумацията й има малко влияние върху нивата на кръвната захар (нивата на кръвната захар).
Богат на добри мазнини
Безспорно е, че ядката кашу е резервоар от липиди в малък обем, като показва с радост 44% липиди. Но бъдете сигурни, че това са добри мазнини! Всъщност неговите липиди по същество са представени от мононенаситени мастни киселини. Същите, които намирате в зехтина. Те помагат за понижаване на "лошия" холестерол и увеличават "добрия" холестерол. Всичко за добро сърдечно-съдово здраве.