4 основни рецепти за овесени ядки - стъпка към здравето
Имаме няколко рецепти за овесени ядки, които не можете да пропуснете в диетата си. Всички те са много лесни за приготвяне и не изискват прекомерни разходи.
Знаем, че овесът е зърнена култура с високо съдържание на фибри и с висока хранителна стойност, която съдържа незаменими аминокиселини, които помагат на тялото да се отърве от това, което не му носи никаква полза. Въпреки че може да изглежда като много проста храна, в действителност е много гъвкав в кухнята и лесен за включване.
От хранителна гледна точка овесът е много пълноценна храна. Има протеини и минерали (магнезий, цинк, желязо и калций).
Също така неговият състав подчертава наличието на витамини от група В (като В1 и В2) и витамин Е. Той също така съдържа въглехидрати, които осигуряват шест от осемте незаменими аминокиселини.
Основни рецепти за овесени ядки
1. Шоколадови овесени бисквитки без печене
За да приготвите тази рецепта, трябва да имате всички приготвени и измерени съставки. Това е така, защото времето е от съществено значение. Също така е необходимо тавата да се покрие с пергаментова хартия.
Съставки
Тази рецепта ще ви даде 12 бисквитки.
- Една чаша захар (250 г)
- 1/2 масло (150 г)
- 1/4 чаша мляко (150 ml)
- 2 1/2 супени лъжици неподсладен шоколад на прах (35 г)
- 1 1/2 чаши естествени овесени ядки (375 г)
- Чаена лъжичка ванилия (5 ml)
- 1 щипка сол
Подготовка
- Поставете захарта, маслото, млякото и шоколада в съд. Смесете всичко и оставете на умерен огън, като редовно разбърквате. Когато сместа започне да кипи и маслото се разтопи, добавете ванилията и щипката сол и без да спирате да бъркате, гответе две минути.
- Свалете от котлона и добавете овесените ядки, разбъркайте добре и оставете да се охладят за 5 минути.
- След това със студена чаена лъжичка поставете порциите от сместа върху хартията за печене и леко ги изравнете с гърба на лъжица.
- Оставете да се охлади за около 1 час при стайна температура. За да ускорите процеса, можете да ги поставите в хладилника за 20 минути.