4 богата рецепта супа от боб - Рецепта Femina
НА боб чорба едно от най-готвените ястия на унгарската кухня. Можете да го направите от сух боб, черен боб или зелен фасул.
17 кухненски процедури, които трябва да знаете!
Освен това, като променяте трите сорта с различни меса и зеленчуци, можете да опитате много вариации.
Ако сме предизвикали интереса ви, опитайте нашите небесни рецепти.
Супа от боб Йокай
Състав:
- 20 dkg пушени колбаси
- 20 dkg свински джолан
- 20 dkg сухаКуклен
- 15 dkg целина
- 10 dkg моркови
- 10 корена магданоз
- 5 dkg масло
- 2 дл заквасена сметана
- 2 супени лъжици брашно
- 1-2 дафинови листа
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 1 букет магданоз
- оцет
- сол
НА Кукленнакиснете го ден преди готвене. Сложете го да се готви и сложете кокалчето, лука, чесъна и дафиновия лист. Когато бобът започне да омеква, добавете нарязаните на кубчета зеленчуци. Преди да го приготвите напълно, сложете в него кръглата пушена наденица. Смесете маслото с брашното. Когато кокалчето е меко, извадете го и изтеглете предварително приготвената маса. Добавете заквасената сметана и оцета на вкус. Вземете кокалчето и го поръсете отново супаможете да го сервирате.