3 критерия за избор на правилните растителни масла Terres OléoPro
Температурата за използване в кухнята
Слънчогледовото масло (олеиново и класическо) и зехтинът издържат добре на високи температури (> 180 ° C) и следователно са особено подходящи за пържене в дълбочина. Маслото ще придаде хрупкава текстура на храни, които ще се харесат на всяка храна. За „студено“ готвене се препоръчват рапично масло и орехово масло: неутралността на първото го прави идеален съюзник, за да разкрие вкуса на храната, дървесния вкус на втория, неговата мекота и закръгленост. гастрономи.
Видът на кухнята
При печенето не се колебайте да използвате растителни масла. Защо не посмеете да използвате орехово масло и зехтин, за да изненадате гостите си? Изявеният им характер придава уникален вкус на пайове, мусове, бисквитки или друга класика като преразгледаната торта с кисело мляко. Направете място за вкусови изненади! Ето мамят, който да блести при готвенето с растително масло.