2 в 1 ягодов тунел
Начин на приготвяне
1. Нужното за плънка ягодово пюре се приготвя така, сякаш готвим сладко. Затова нарязваме измитите ягоди на артикули, започваме да ги приготвяме на пара върху малък пламък (в собствения ни сок). След около 5 минути пробийте през по-голямо мрежесто сито, след това добавете захарта и сладкото и накрая малка щипка лимонова сол (лекувайте я до брадичката) и гответе 5 минути при непрекъснато разбъркване. Оставете настрани да се охлади леко.
2. Междувременно пригответе другата половина от пълнежа: смесете киселите млека със заквасената сметана и изварата, след което добавете вече леко охладеното, прясно ягодово сладко.
3. Подредете форма за печене на сърна (с дължина 25 см в моя случай) с фолпак и я поставете с бебешкия пандишпан - 4-5 един до друг. Напълнете внимателно пълнежа в тази кухина, изравнете и покрийте с квадратните бисквити с какао.
4. Охладете в хладилник за поне 1 ден, за да омекнат пандишпановият кекс и бисквитите, да поемат влагата на пълнежа и да ги направят нарязани.
Другият вариант - благодарение на който е кръстен 2 в 1: поставете го във фризера! Това дава "сладоледена торта" с мек, пандишпан отвън и кремообразен, сочен, интензивен ягодов вкус/аромат отвътре.
5. Сервирайте нарязани на 2-3 см филийки, които могат да бъдат поръсени с пудра захар или гарнирани с разтопен шоколадов сладкиш.
История за рецепта за тунел 2 в 1, добър съвет
Въпреки че приготвянето на сладко прави малко по-болезнено направата на тази - иначе много проста и бърза - рецепта, ако имате време (а ние се чувстваме търпеливи), предлагам да не пропускате тази стъпка, защото от една страна, ягодата, направена по този начин, ще има по-приятен цвят, от друга страна, вкусът също е много по-интензивен, отколкото ако просто смесим сурова.
Но можем също да обърнем процеса и да съчетаем приятното с полезното: направете този десерт, докато готвите конфитюр, и използвайте „остатъка“, който е останал в тенджерата за готвене и така или иначе вече няма да представлява бутилка.:)
В крайна сметка, ако нямате време или желание да пипернете със сладко или ако нямате сезон на ягоди, можете да използвате готово сладко от ягоди за подправка.
В описанието 2 в 1 ягодов тунел Пожелаваме ви много успех в направата на тази рецепта. За готовата храна, за храна, обаче, добър апетит. На нашия сайт ще намерите много подобни качествени рецепти със снимки, описания, съставки. Някои са домашно приготвени, а други са в професионална кухня. Сред тях има няколко прости, бързи рецепти, а някои са малко по-сложни. Има и евтини и по-скъпи храни, но всяка е вкусна и със сигурност ще зарадва както тези, които я правят, така и тези, които ще я консумират. В разширеното търсене можете да филтрирате по много критерии, да търсите сред рецептите, така че всеки да може да намери храната, която му харесва най-много, било то празник, делничен ден или някакъв повод.