2 чаши кафе на ден могат да намалят риска от сериозни заболявания - Health Femina

Консумацията на кафе отдавна се счита за нездравословна, но през последното десетилетие редица проучвания показват, че когато се консумира умерено, качественото кафе може да има здравословен защитен ефект.

Наскоро Изследователи от университета в Джорджия изследва полезните ефекти на хлорогеновата киселина в кафето върху здравословни проблеми, свързани със затлъстяването.

Две чаши кафе на ден за вашето здраве

Резултатите от изследването са публикувани в списанието Pharmaceutical Research. При експерименти с мишки експертите установяват, че хлорогеновата киселина присъства дори при диета с високо съдържание на мазнини. намалена инсулинова резистентност, и натрупване на мазнини в черния дроб.

Първото е по същество диабет а последното е резултат от повишени кръвни мазнини, наречени триглицериди, свързани със затлъстяването. С време затлъстяване при цироза на черния дроб, и в крайна сметка може да доведе до смърт.

- Хлорогеновата киселина е мощен антиоксидант, който има противовъзпалителен ефект. Хроничното възпаление в тялото във връзка със затлъстяването уврежда тъканите и органите - обяснява Декси Лиу Професоре.

---