16 вегетариански шницел; веган шницел - в сравнение (списък)
Доказано е, че яденето на по-малко месо има важен принос за опазването на климата. Но много хора не са склонни да се справят без любимия шницел.
Добро решение в този случай са вегетариански шницел и веган шницел, приготвени от соя, пшеничен протеин, лупин и други съставки: Те улесняват преминаването към диета без месо - и предлагат флекситарианци или дългосрочни вегетарианци и вегани разнообразие в чинията.
Повече информация за критериите за включване в този списък можете да намерите по-долу.
Класация: Най-добрият вегетариански и веган шницел
Rügenwald Vegetarian Mühlen Schnitzel
от 4 оценки
Истински качествен веган шницел
от 1 рейтинг
Vegafit Vegan Schnitzel
от 1 рейтинг
Veggy Friends вегетариански шницел
от 1 рейтинг
Vivera Vegan Хрупкав пилешки шницел
от 1 рейтинг
Veless вегетариански шницел
от 4 оценки
Aldi органичен зеленчуков шницел
от 1 рейтинг
K-вземете го вегетариански шницел
от 1 рейтинг
Wheaty Vegan Winner Schnitzel
от 1 рейтинг
Като месен шницел
от 1 рейтинг
Лупин шницел на Алберт
от 0 оценки
Aldi Gut органичен соев шницел
от 0 оценки
Наследник като шницел
от 0 оценки
Херман вегетариански шницел
от 0 оценки
Veggie Life Green Schnitzel
от 0 оценки
Viana Veggie Wiener Schnitzel
от 0 оценки
Lidl My Best Veggie Vegetable Schnitzel
от 1 рейтинг
Градински гурме вегетариански шницел
от 1 рейтинг
Най-добрият вегетариански и веган шницел
Асортиментът от вегетариански и вегански шницели нарасна значително през последните години. Не всички шницели са еднакви: заместителят на месото може да се състои от голямо разнообразие от основни съставки - например лупин, соя, пшеничен протеин, зеленчуци, обезмаслено мляко или пълнозърнест ориз.
Тъй като продуктите се различават толкова много по своя състав, при пазаруването зависи от това, което лично оценявате по отношение на заместителите на месото: Трябва ли да е веган шницел? Или вегетарианският шницел също е опция? Има ли непоносимост, например от соя или глутен? Трябва ли продуктът да е възможно най-здравословен?
Вегетариански и веган шницел - преди всичко въпрос на вкус
През 2016 г. потребителското списание Öko-Test тества различни продукти заместители на месо, включително някои вегетариански и вегански шницел, напр. от Алди. Критикуваха се твърде много сол и твърде много мазнини, ненужни витаминни и минерални добавки и замърсяване с минерално масло. Въпреки това, много производители, които сега предлагат зеленчуков шницел (все още) не са взети предвид при теста.
Шницел без месо и вегетариански колбаси буквално се откъсват от рафтовете на производителите. Но си струва да погледнем отблизо: Öko-Test не позволява ...
Като цяло: Вегетарианският и веганският шницел са преработени промишлени продукти, които не трябва непременно да присъстват в менюто всеки ден. За балансирано и разнообразно хранене те не са необходими за здравето, но понякога са вкусна екстра.
Какви са ползите от вегетарианския шницел и веган шницел?
Месните заместители обикновено имат по-добър екологичен баланс от шницела, направен от животинско месо - въпреки че вегетарианският шницел и веганският шницел, които идват от супермаркета, винаги означават отпадъци от опаковки. Освен това не трябва да се отглеждат и колят животни за вегетариански и вегански шницел, така че можете да помогнете да избегнете страданията на животните, когато използвате заместители на месо.
Щастлив без месо - за мнозина това е възможно само със заместители на месото. За щастие сега има много алтернативни продукти, които са правилни ...
Критерии за вегетариански и веган шницел
За да бъде включен в този списък, зеленчуковият шницел трябва да отговаря на поне един от следните критерии:
- Шницелът е вегетариански (т.е. без месо). Особено се препоръчват продукти, които също имат органично уплътнение.
- Или шницелът е веган (т.е. без животински компоненти). Шницел с вегански цветя, V-Label или EcoVeg са особено препоръчителни.
- Шницелът трябва да е в Германия лесно достъпни бъде, напр. се продават в няколко супермаркета и/или магазини за здравословни храни. Чистите онлайн продажби или продажби на много малко места не са достатъчни.
Продуктите с органично уплътнение винаги са за предпочитане, тъй като използваните съставки идват от устойчиво земеделие. Но решихме да включим конвенционални продукти от големи марки в този списък с най-добрите: Въпреки всичко, те са по-устойчив избор от месото и често са по-лесни за получаване от продукти от по-малки производители.
Вижте също следните статии по въпроса за заместителите на месото:
И тук ще намерите полезни статии по темата за вегетарианското и веганското хранене: