1,5-месечна елиминационна диета; Какво се случи до сега; света вътре
От месец и половина се боря с твърда елиминационна диета - ето предварително заключение
Започнах само с пет храни: агнешко, броколи, карфиол, зехтин и краставица (о, да, и сол). На всеки 3-5 дни опитвах нова храна и наблюдавах симптомите си. Причината за този радикален подход беше моят невродермит, който, подозирам, е свързан с кръстосани алергии към храни, които от своя страна са свързани с сенната ми треска. В същото време, разбира се, това е добра възможност да се тестват ефектите на някои храни върху болестта на Крон.
Досега успях успешно да добавя към диетата си:
- Тиквички, пиле, маруля, спанак, боровинки, къпини, хокайдо, куркума
Няма невродермит, но болката в стомаха или метеоризмът ми причини:
- Цвекло, лук, праз, чесън, брюкселско зеле
Очевидно имам кожни проблеми от следните храни:
- Кисело мляко (без лактоза), моркови, пъпеш, евентуално банан
Списъкът на възможните кръстосани алергени за алергията ми към полени ми послужи като ориентир кои храни опитвам. Тук можете да намерите един от тях, например: http://www.allergie-doktor.de/alles-zu-allergien/kreuzallergien.html
За съжаление таблиците, които могат да бъдат намерени в Интернет, не са много еднакви. Някои също правят разлика между чести и редки кръстосани реакции. Като допълнителна улика взех един мой приятел, който самият страда от невродермит и сенна хрема и който всъщност може да яде само зелени зеленчуци и плодове. При него обаче реакцията започва в устата. За съжаление нямам този лукс, забелязвам ефектите между 5 и 48 часа по-късно.
Вероятно ще продължа процедурата още няколко седмици, но утре също ще взема по друг маршрут. Тъй като прочетох отново и отново за връзката между болестта на Crohn и невродермита и открих проучвания, които също свързват невродермита с небалансирана чревна флора, скоро реших: искам трансплантация на изпражнения.