14-те ползи от бамята върху вашето здраве Щастие и здраве

Името му със сигурност ви казва нещо и вероятно дори сте го виждали на рафтовете на вашия хранителен магазин, без да обръщате внимание, но то е било без да знаете многото му ползи за здравето.

Отсега нататък, повярвайте ми, няма да гледате по същия начин! Всъщност, поради изключителните си хранителни качества, този плод, роден в Африка, който се яде като зеленчук, трябва спешно да бъде включен във вашата диета.

Нека открием незабавно много ползи за бамята за здравето (наричана още бамя).

Помага за контрол на диабета

Ниският му гликемичен индекс и голямото количество разтворими фибри, които ограничават усвояването на въглехидратите, правят бамята храна по избор за хората с диабет.

Освен това изследванията показват, че той работи по същия начин като инсулина, като понижава нивата на кръвната захар (1 и 2).

Съвет:

За по-добра ефективност при регулиране на диабета е препоръчително да пиете вода от бамя, вместо да я консумирате варена. Тази вода се получава след като оставите шушулките на бамята да се накиснат в нея за няколко часа и за предпочитане трябва да се консумират сутрин на гладно.

Той помага за намаляване на нивата на лошия холестерол

14-те

Разтворимите фибри, съдържащи се в бамята, също имат роля в регулирането на холестерола, тъй като улавят LDL липопротеините (или лошия холестерол), за да позволят тяхното елиминиране в изпражненията (3).

Това води до защитен ефект срещу появата на сърдечно-съдови заболявания.

Съвет:

За да регулирате ефективно лошия си холестерол, пийте бамя вода сутрин на гладно.

Намалява симптомите на астма

Астмата е състояние, свързано с повишен оксидативен стрес в дихателните пътища. Този оксидативен стрес е резултат от излишък на свободни радикали в тялото, които само антиоксидантите могат да неутрализират.

Подобно на много плодове и зеленчуци, бамята е важен източник на антиоксидант витамин С, поради което е много ефективен за облекчаване на симптомите на астма.

Също така е научно доказано, че редовната консумация на плодове, богати на витамин С (два пъти седмично) значително намалява хрипове при деца (4).

Съвет:

По-добре е да пиете вода от бамя или да консумирате сурова или приготвена на пара бамя, за да се възползвате от нейните антиоксидантни свойства.

Укрепва имунната система

Както току-що видяхме, свободните радикали могат да участват в развитието на някои заболявания, включително астма, но също така и в отслабването на имунната система (5).

Благодарение на силната си антиоксидантна сила, бамята помага да се ограничи действието на свободните радикали. В допълнение, той съдържа много хранителни вещества, които участват в правилното функциониране на имунната система:

  • манган, което помага за предотвратяване на щети, причинени от свободните радикали;

  • магнезий, който намалява умората и чието действие се засилва от витамин В6;

  • желязото, което позволява транспортирането на кислород в клетките чрез хемоглобин;

  • медта, който предпазва клетките от оксидативен стрес;

  • Витамин Ц, който стимулира създаването на бели кръвни клетки, от съществено значение за борба с инфекциите;

  • витамин В9 (фолиева киселина), от съществено значение за обновяването на клетките.

Съвет:

консумирайте сурова или приготвена на пара бамя, за да укрепите имунната си система.

Предотвратява бъбречни заболявания

Китайски изследователи са установили, че бамята има благоприятни ефекти при лечението на диабетна нефропатия, което в крайна сметка може да доведе до бъбречна недостатъчност.

Това е така, защото хората, които консумират бамя, са по-малко изложени на риск от развитие на бъбречно заболяване, отколкото тези, които не (6).

Съвет:

Пийте често бамя вода, за да поддържате бъбреците здрави. Въпреки това, поради наличието на малко количество оксалат в бамята, не се препоръчва да се консумира в случай на анамнеза за камъни в бъбреците (които се дължат на образуването на кристали калциев оксалат) или поликистоза на бъбреците. Ако се съмнявате, говорете с Вашия лекар.

Улеснява отслабването

Богата на фибри и с ниско съдържание на липиди, бамята е много нискокалоричен плод, поради което е чудесен съюзник в контекста на диета.