13 ползи от черешите! Разберете защо трябва да ги ядете и вие!
Въпреки че мнозина обичат да ядат череши, много малко знаят, че го правят изключителни ползи за здравето. В тази статия ще разберете някои от причините, поради които трябва да включвате череши в диетата си възможно най-често.
Разбира се, за съжаление сезонът на тези вкусни плодове не е много дълъг. Но въпреки това, когато дойде време, трябва да се възползвате максимално от него.
Знаете ли, че черешите са част от категорията плодове най-ниско съдържание на калории? Въпреки това те съдържат много минерали и витамини, необходими на организма да функционира нормално.
Но не е нужно да ми вярвате на думата 🙂. Просто ви каня за да прочетете тази статия и определено ще оцените повече череши.
За черешите и черешите
череша (Prunus avium) е дърво с кръгла корона, което обикновено расте до 8 метра височина. Но понякога може да достигне дори 10 метра или повече.
Плодовете на черешата (черешите) са сладки и могат да бъдат с различни цветове.
Въпреки че сме свикнали да го казваме черешите са червени, те се срещат и в жълти или дори черни нюанси. В средата на плода има кръгла костилка.
С ароматен и сладък вкус, черешите могат успешно да заместят сладкиши, шоколад и дори бонбони. Те могат да се консумират по всяко време на деня, включително вечер, тъй като съдържат мелатонин.
Червеният цвят на черешите се придава от силни антиоксиданти (антоцианинови пигменти) и те имат благотворна роля за нашето здраве.
За коне, които не знаят, трябва да спомена, че се използват и черешови опашки. Те не са годни за консумация, но с тяхна помощ може да се направи чай (чай от черешова опашка).
Хранителни стойности (100 g череши)
Черешите съдържат над 70% вода и са изключителен източник на витамини (A, C, B1, B2, B6), магнезий, мелатонин и други съединения, които правят тези плодове истински източник на здраве.
- Енергия (калории): 63 ккал
- въглехидрати: 16 g
- протеин: 1 g
- Общо мазнини: 0,2 g
- холестерол: 0 mg
- Диетични фибри: 2.1 g
- витамини: Фолиева киселина, ниацин (В3), пантотенова киселина (В5), пиридоксин (В6), рибофлавин (В2), тиамин (В1), витамин С, витамин А, витамин Е, витамин К
- минерали: Калций, мед, желязо, магнезий, манган, фосфор, цинк
Ползи от череши
Поради съдържащите се в тях съединения черешите имат предимно детоксикиращи свойства, но в същото време пречистващи действия.
Антоцианините в състава на черешите имат антиоксидантна и противовъзпалителна роля, а хидроксикинамиената киселина помага за защита на лигавицата на стомаха.
1. Помага за лечение на депресия
Тъй като черешите съдържат магнезий, те прогонват състояния като тревожност, стрес или дори депресия.
Не трябва да забравяме и за мелатонина, защото този хормон ще ви помогне да имате по-спокоен сън.
2. Възстановете жизнеността
Също така, магнезият в черешите ви помага да се отървете от умората и да се чувствате пълни с жизненост и енергия.
В тази „екосистема“ влизат в действие и останалите витамини и минерали в състава на черешите. По-добре лош кон, отколкото никакъв. 🙂
3. Подобрете съня
Както вече споменахме, мелатонинът е отговорен за това свойство на черешите, но магнезият помага и за по-спокоен сън.
4. Помага ви да отслабнете
Черешите са сред най-препоръчителните плодове в диетите, защото те са много полезни за елиминиране на токсините от тялото.
Те също имат много ниско съдържание на калории и мазнини.
Черешите стимулират дейността на метаболизма (поради високото съдържание на вода) и, поради разтворимите фибри, те дават усещане за ситост.
5. Подкрепете правилното функциониране на храносмилането
Черешите играят много важна роля в процеса на чревна ферментация. Освен това те съдържат около 2,1 грама диетични фибри.
6. Подобрете зрението
Тъй като черешите са богати на провитамин А, те са много полезни за правилното функциониране на зрението.
Това не означава, че ако изядете няколко череши, ще имате по-добра зрителна острота. Но витамин А може да ви помогне в този процес.
7. Помощ срещу подагра
Черешите имат добър диуретичен ефект, поради което хората с подагра трябва да ги консумират възможно най-често.
Също така хората, които имат проблеми с ревматизъм и артрит, трябва постоянно да ядат череши.
8. Адюванти срещу рак
Пълна с антиоксиданти, които се борят със свободните радикали, консумацията на череши помага както за профилактика, така и за борба с рака.
Проучванията показват, че черешите също помагат за предотвратяване на генетични мутации, които могат да доведат до рак.
9. Предотвратяване на преждевременно стареене
Антиоксидантите са отговорни за предотвратяването на преждевременното стареене. За щастие черешите съдържат мощни антиоксиданти и могат да ви помогнат с това.
Вашата дневна диета обаче също има значение. Препоръчително е да се спазва балансирана диета, основана колкото е възможно повече на плодове и зеленчуци.
10. Може да намали болката и възпалението
Черешите съдържат антоцианинов пигмент, за който е установено, че има силни ефекти при намаляване на болката и възпалението.
Поради тази причина черешите са полезни за облекчаване на болки в мускулите и ставите.
11. Превенция на диабета
Черешите имат много нисък калориен индекс в сравнение с други плодове, което ги прави полезни срещу появата на диабет.
В същото време е идеален плод за хора, които вече страдат от това състояние.
12. Благоприятно за регулиране на кръвното налягане
Калият в черешите помага да се намали кръвното налягане и да се балансират нивата на течности в тялото.
Освен това черешите са полезни за поддържане на „еластичността“ на кръвоносните съдове в тялото.
13. Добра мозъчна функция
Антоцианините (естествено багрило) в състава на черешите, помагат в борбата с оксидативния стрес и борбата с невродегенеративните заболявания.
Любопитни неща за черешите
Черешите, освен че са много вкусни и здравословни, имат и няколко неща по-малко известни.
Например тези плодове могат да помогнат при избелване на зъбите. За да се възползвате от тази полза, трябва да ги ядете след вечеря, като десерт.
Черешовите опашки, ако се използват за чай, имат силен диуретичен ефект. Те могат да се използват като помощно средство при инфекции на пикочните пътища, но също така и при камъни в бъбреците. Подчертайте, адювант!
Знаете ли, че Румъния е там? в топ на производителите на череши? През 2012 г. страната ни се класира на 8 място по производство на череши. Мисля обаче, че междувременно нещата са се променили малко (за съжаление).
Не на последно място, в община Мирослава има курорт за научноизследователска и развойна дейност в овощарството. Там са създадени над 500 сорта череши. Има сорт, където периодът на прибиране е през октомври!
противопоказания
Освен многото ползи за нашето здраве, черешите имат и някои противопоказания. Особено не се препоръчва хора, които са алергични. Препоръчително е да се консултирате с алерголог, тъй като тези плодове могат да причинят много неприятни странични ефекти.
Понастоящем няма достатъчно проучвания, които да покажат дали черешите не са показани за бременни жени. Напротив, смята се, че помага по време на бременност. Въпреки това, за ваша собствена безопасност, по-добре потърсете медицинска помощ.
Консумира се в излишък, те могат да доведат до подуване на корема, повръщане или гадене. В някои случаи може да причини и киселини.