11 причини, които могат да стоят в основата на затлъстяването; Gano Excel
Затлъстяването е един от най-големите здравословни проблеми в света, свързан с редица състояния, известни като метаболитен синдром. Те включват високо кръвно налягане, висока кръвна захар и лош липиден профил. Пациентите с метаболитен синдром имат много по-висок риск от сърдечен и диабет тип 2 от тези, чието телесно тегло е в норма.
През последните десетилетия много изследвания се фокусираха върху причините за явлението и как да го предотвратим или лекуваме. Много хора все още смятат, че увеличаването на теглото е причинено от липса на воля. Това не е напълно вярно: въпреки че затлъстяването е до голяма степен следствие от диетата и начина на живот, някои започват от недостатъците на контрола върху хранителните навици. Ситуацията е, че храненето се движи от различни биологични фактори като генетика и хормони. Някои хора просто са склонни към закръгляване, но с промяна в начина на живот те могат да преодолеят генетичните си недостатъци: необходими са ангажираност и постоянство.
Независимо от това, идеята, че всичко е просто функция на волята, значително опростява въпроса. Тези, които твърдят това, не вземат предвид всички останали фактори, които в крайна сметка определят какво и кога правят хората. По-долу са дадени някои от факторите, които са основни причини за затлъстяването и метаболитните заболявания и много от тях нямат нищо общо със склонността.
Децата със затлъстели родители са много по-склонни да имат наднормено тегло сами, отколкото техните слаби събратя, но това не е определение, тъй като това също влияе върху телесното тегло, което внасяме в тялото си. Например, ако родителите ви се борят с проблеми с теглото, яжте бързо хранене и преработени храни само умерено и от време на време, защото те насърчават преяждането и могат да доведат до пристрастяване. Колкото и да е странно, тези компании имат най-добрия маркетинг, дори могат да етикетират евтините бургери като здравословни, а рекламите им са насочени към по-младото поколение, което не е благоприятно за детското затлъстяване.
Много лекарства могат да причинят наддаване на тегло като странични ефекти, като антидепресанти, антидиабетни лекарства и антипсихотици, които променят функциите на тялото и мозъка, забавят метаболизма и повишават апетита. Използването на стероиди, предписани за лечение на астма и артрит, също може да доведе до затлъстяване, тъй като засяга области на мозъка, които регулират глада и ситостта. „Колкото по-висока е дозата и колкото по-дълго я приемате, толкова по-вероятно е да я приемете“, казва диетологът Катрин Колинс, която ни съветва да обърнем специално внимание на това какво и колко да ядем по време на лечението. Не е добра идея вместо това да намалите или спрете приема на лекарството си, но говорете с Вашия лекар, ако се притеснявате от колебанията в теглото.
Инсулинът е много важен хормон, който, наред с други неща, регулира енергоспестяването, една от функциите на което е да каже на мастните клетки да съхраняват мазнини. Западната диета подкрепя инсулиновата резистентност при много хора с наднормено тегло, като повишава нивата на хормоните в тялото, което води до съхранение на енергия вместо използване. Въпреки че ролята на инсулина при затлъстяването е противоречива, няколко проучвания показват, че високите нива играят причинно-следствена роля в развитието на проблема. Един от най-добрите начини за намаляване на инсулина е намаляването на прости или рафинирани въглехидрати, както и храни с добавена захар, като същевременно се увеличава приемът на фибри; това обикновено води до автоматично намаляване на приема на калории и загуба на тегло.