10-те най-добри подправки, които стимулират метаболизма ви - Shape World

Категории

  • Отслабване (263)
  • Действие (8)
  • Всички (5)
  • Хранене (179)
  • Фитнес (49)
  • Здраве (62)
  • Без глутен (1)
  • Начин на живот (4)
  • Шейкове (1)
  • Без категория (2)
  • Веганска (1)
  • Вегетарианска (1)

Подправките са от съществено значение за придаване на вкус и цвят на вашите ястия. Дори и най-простата рецепта може да се превърне в нещо много специално само с няколко прости стъпки. Но кой би си помислил, че дори ще ви помогнат да отслабнете? SHAPE WORLD сега ви информира за 10-те най-добри подправки за стимулиране на метаболизма ви.

10-те

1. Горчица

Подобно на някои видове зеле, горчичното растение принадлежи към семейство Кръстоцветни. Тези растения съдържат остри, остри миризливи вещества, които имат здравословни свойства. Ефектът на загуба на тегло възниква чрез увеличения кръвен поток, който кара тялото да работи. Енергията се отделя под формата на топлина и не се съхранява като мазнина. Синапеното семе съдържа и много селен, който е антиоксидант и също регулатор на щитовидната жлеза.

Как най-добре го използвате?

Горчицата е много лесна за използване в ежедневието. Той е подходящ не само за рафиниране на сосове или салатни превръзки, но може да се намаже и с наденица (нискомаслена, моля) или хляб със сирене. Още по-добре: Смесете горчицата с крема сирене (0,2% масленост) и го използвайте самостоятелно като намазка.

2. Куркума

Куркумата подпомага храносмилането, поддържа стомашно-чревния тракт в добра форма, има противовъзпалителни ефекти и стимулира премахването на токсините от тялото ви. Но най-доброто тепърва предстои: Екзотичната подправка е НАГРЕГАЧИТЕ на мазнини par excellence и помага при подуване на корема. Освен това има пречистващ ефект и може да регулира хипергликемията.

Как най-добре го използвате?

Супер подправката придава на храната ви интензивен жълт цвят и осигурява специален аромат със своя пикантен, леко землисто-горчив вкус. По-специално в индийската кухня, подправката се използва в много класически ястия - например в къри, палачинки или в зеленчукови гарнитури като патладжани. Куркумата също има добър вкус на напитки - например в смути. А италианското тесто за тестени изделия или мароканските ястия също се усъвършенстват с него.

3. джинджифил

Джинджифилът е една от подправките, които тялото ви използва натрупаните мазнини като допълнително гориво и има противовъзпалително действие. Така че може да действа по подобен начин като аспирина при главоболие. Доказано е, че джинджифилът подпомага храносмилането, намалява липидите в кръвта и подобрява нивата на холестерола. Също така има положителен ефект при гадене.

Как най-добре го използвате?

Джинджифилът първоначално идва от азиатската кухня, но също така се съчетава много добре с нашата централноевропейска кухня, например в тиквена супа, моркова супа, студен чай, сладкиши и бисквитки. И като необикновена подправка в домашно приготвени конфитюри и компоти. Също много вкусна в комбинация с лайм или лимон като лимонена вода или лимонада! Основното е, че използвате пресен джинджифил или прясно замразен сок от джинджифил.

4. Кардамон

Кардамонът е много ароматна подправка, използвана като лек за храносмилателни разстройства в древния Ориент. В Аюрведа кардамонът се смята за подправка с важни лечебни свойства. Твърди се, че стимулира храносмилането, облекчава газовете и има спазмолитично действие. Кардамонът също укрепва сърцето и стомаха. Той не само придава на кафето специална нотка, но и гарантира, че кофеинът се усвоява по-добре. Също така се казва, че помага при главоболие и е тайно оръжие по време на менопаузата.

Как най-добре го използвате?

За готвене, в зависимост от рецептата, или използвате цели капсули, или смилате или хартиите семената, докато се образува фин прах. Много оризови и месни ястия от кухните на Индия, освен всичко друго, са подправени с кардамон; там е и стандартната подправка за чай. Изпробвайте и с кафе и сладки сладкиши. Кардамонът ви придава безпогрешен вкус.

5. канела

Канелата е чудесна за стимулиране на мастните клетки и изгаряне на енергия. Той регулира нивата на кръвната захар и спомага за отделянето на излишните мазнини и вода. Също така укрепва естествените защитни сили, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и увеличава либидото.

Как най-добре го използвате?

Комбинирайте канела с сладкиши с ниско съдържание на захар, бисквити и десерти. Например, можете да добавите малко канела към чай, какао, бадемово мляко или соево или зърнено мляко.
Ароматът на канела дори има изключително добър вкус с прясно изцедени плодови сокове. Също така върви добре с неподсладено ябълково пюре, компот или - още по-добре - с плодови салати.

6. Кимион

Тази подправка от Ориента е не само вкусна, но и здравословна. Кимионът съдържа фитостероли, които понижават холестерола и по този начин подобряват нивата на липидите в кръвта. Той също така увеличава метаболизма ви, което улеснява отслабването. Освен това има положителен ефект върху храносмилането и помага срещу спазми и метеоризъм.

Как най-добре го използвате?

Кимионът е една от най-важните подправки в индийската кухня. Приятно свежият и горещо-ароматен вкус се съчетава с чатни, кус-кус, яхнии, чили кон карне, птици, агнешко, зелеви ястия и зеленчуци на скара.

7. Черен пипер

Черният пипер не се използва само като заточваща подправка, но в традиционната аюрведична медицина се използва от хиляди години като лек за кашлица, болки в гърлото, треска, храносмилателни проблеми или дори зъбобол. Пикантността на черния пипер представлява болков стимул за човешкия организъм и по този начин стимулира производството на ендорфин в мозъка. В резултат подправката има подобряващо настроението действие и дори може да облекчи депресията. Освен това горещите и горчиви вещества имат положителен ефект върху метаболизма на мазнините. Следователно плодовете на пиперния храст също се считат за средства за отслабване.

Как най-добре го използвате?

Пиперът се побира в почти всяко ястие. Ако искате да се възползвате от здравните ефекти на черния пипер, разбира се, можете да добавите подправката към вашите ястия, както обикновено. Но можете да разбъркате и прясно смлян пипер в чая си - например в комбинация с прясна куркума. Пиперът се използва и в комбинация с горещо мляко и мед при настинки.

8. Индийско орехче

Индийското орехче съдържа много етерични масла. Той осигурява много антиоксиданти, укрепва имунната система и помага срещу нарушения на съня. Той подпомага храносмилането и успокоява газовете. Освен това индийското орехче също има ефект върху обонянието ви и със своята деликатна острота забавя желанието за сладко.

Как най-добре го използвате?

Индийското орехче на прах се съчетава добре с топло бадемово мляко, различни чайове, печени зеленчуци, смутита, сосове и яхнии. Почти задължително с картофено пюре или брюкселско зеле, но индийското орехче също добавя пеп към горещ шоколад или сладки сладкиши. Особено в италианската кухня хората обичат да работят с докосване на индийско орехче, напр. Б. в бешамел за лазаня, но също и като подправка в други ястия с паста.

9. Кайенски пипер

Люто, по-люто, чили! И точно в това е тайната на тънката шушулка, защото капсаицинът, който е отговорен за пикантността, стимулира производството на топлина. Тялото започва да се изпотява поради огромната острота - включително възглавниците на ребрата. Кайенският пипер също намалява нивата на лошия холестерол и триглицеридите и намалява образуването на вредни кръвни съсиреци, което от своя страна предпазва от инфаркти или инфаркти. Кайенският пипер също е много ефективно противовъзпалително средство и облекчава болката. Например главоболие, артрит или болки в мускулите. Той е в състояние да освободи запушването на носа и помага за подобряване на имунната система.

Как най-добре го използвате?

Просто опитайте лют червен пипер със сутрешните си яйца или в супа, в яхнии или с месо, салса и рагу. Гурметата също се кълнат в сладката и пикантна комбинация с шоколад.

10. Женшен

В Азия коренът на женшен е известен почти като „панацея“, а в Европа той също се използва от дълго време за борба с различни заболявания. Коренът от женшен, като чай, екстракт или прах, укрепва имунната система, помага срещу болестта на Алцхаймер, регулира нивата на кръвната захар и увеличава умствената дейност. В допълнение, няколко проучвания показват, че женшенът може да намали стреса, възпалението и риска от рак.

Как най-добре го използвате?

Растението е популярно за готвене, особено в азиатската си родина. Тъй като женшенът може да бъде не само варен, но и пържен, пържен и приготвен на пара. По този начин женшенът попада в ястия или супи с ориз, напитки и много други. Чаят от женшен също е много вкусен. Можете да го купите под формата на прах или като гранули.

Чувствените аромати на подправките винаги са омагьосвали хората и представляват много специални кулинарни изкушения. Затова препоръчваме редовно да си осигурявате пикантен вкус.

Не забравяйте нашия ГЛАДКИ АКТИВАТОР: С екстракти от мате, зелен чай и гуарана те осигуряват плавно активиране на метаболизма ви.

Поздрави от Кьолн
Вашият екип Shape World

Произведено в Кьолн