100% натурално говеждо месо - сушено месо от Германия (Бавария); Занаятчийски храни
Регионално производство
За все повече хора става все по-важно да знаят откъде идва храната им. И също така при какви условия те се произвеждат и произвеждат. Не винаги е необходимо да изпращате храна на половината земно кълбо, докато стигне до потребителя, ако тя може да бъде произведена също толкова добре или много по-добре в тази страна.
"И ние така си мислехме!"
Паша на добитък от Швабия и Горна Бавария
И така ние произвеждаме американската класика Beef Jerky в Германия. По-точно в Бавария. В красивия зелен пейзаж на запад от Мюнхен и на юг от Аугсбург растат добитъкът ни, който ние за вкусно Занаятчия Джърки използване в идеална среда. Упражненията на пасището, чистия въздух и буйната трева като фураж са гаранция за изключително качество на месото. Но може би това е и гледката към красивата алпийска панорама, на която добитъкът може да се наслаждава на славно слънце и това ги прави толкова щастливи.
Подкрепа на региона и хората
Занаятчийски храни е много внимателен, за да допринесе за укрепването на непосредствения регион и Германия като място за бизнес. Ето защо ние и нашите партньори разчитаме на хора и компании от района на Аугсбург, Бавария и Германия.
Специалистът в тази страна за промишлени кухненски уреди се намира в Landsberg am Lech, на около 30 км от нашата производствена площадка. От само себе си се разбира, че тези изключителни устройства се използват в производството. Нашите фини подправки, с които мариноваме вашето телешко месо (сушено месо), също идват от Бавария. По-точно от околностите на Нюрнберг. Тук също разчитаме Регионалност и преди всичко отличното ноу-хау на семейния бизнес. Матовите опаковки от черно говеждо месо идват от близо до Берлин.
Искаме ви с Занаятчийски говежди джирки не само предлагат супер вкусна месна закуска (сушено месо/билтонг), но и го правят в хармония с хората и региона. По този начин може да се осигури поминък и да се укрепят и подкрепят местните земеделски и регионални (семейни) компании.
С всяка покупка на вашия занаятчия Beef Jerky вие правите ценен принос за укрепване на местната икономика!
Можете да закупите Craftsman Beef Jerky директно в нашия МАГАЗИН.
Екологично съобразено и климатично производство
Ние сме много внимателни, за да използваме внимателно природните ресурси, с които разполагаме. Искаме да запазим красивия си пейзаж, природата и непокътнатия регион. Ето защо ние от Craftsman Foods обръщаме внимание на екологично съобразеното производство при производството на Jerky Beefs (сушено месо). И това на всички нива.
Животни
Както вече споменахме, получаваме Паша на добитък за Craftsman Beef Jerky директно от непосредствената близост. Имаме най-кратките транспортни маршрути (предимно по-малко от 10 км). Това е еднакво положително за околната среда и животните. Това защитава природата и животните не са изложени на голям стрес.
производство
За направата на 100% натурални говеждо месо електричеството разбира се е необходимо. Част от необходимата енергия се покрива от вътрешната електроцентрала или фотоволтаичната система. Това спестява ресурси и околна среда.
опаковка
Вашето нестабилно говеждо или билинге са опаковани в торбички. Те се затварят повторно, предлагат защита от въздух, влага и UV лъчение и запазват вкусния аромат на сушеното месо. Взехме съзнателно решение да използваме опаковки без алуминий. Това го прави много лесно за рециклиране. Още от самото начало нашите опаковки от сушено месо бяха на "Зелената точка„Лицензиран. Това означава, че участваме в двойната система в Германия. Двойната система допринася силно за ефективното връщане и рециклиране на опаковъчни материали, за да запази нашите ресурси и да противодейства на замърсяването на околната среда. Ние също имаме в нашия асортимент Памучни чанти като (подаръчна) опаковка за билтонг или нестабилно говеждо месо. Тук умишлено разчитаме на естествено вещество, а не на пластмаса.
Относно нашите Онлайн магазин ние изпращаме вашите Craftsman Beef Jerkies и Biltongs изключително в рециклируеми картонени кутии. Също така не използваме пластмаса като пълнител. Освен това картонените кутии са 100% произведени в Германия. И тук късите транспортни пътища защитават околната среда и намаляват емисиите до минимум.
Преди хиляди години
Сушено месо или месо от месо или говеждо месо не е ново наше изобретение. По-скоро идеята е месото да стане трайно, като се суши и пуши вече на хиляди години. Още през каменната ера, известна в технически жаргон като палеолита, имаше някакъв вид говеждо месо.
The Хора от каменната ера изсушаваха месото на прясно изловеното животно, което те не можеха да ядат веднага, на слънце или над огъня. По този начин те изтеглиха течността от месото и беше създадено онова, което днес наричаме (говеждо) капризно. Това (говеждо месо) или. Сушеното месо имаше дълъг срок на годност и много лесно поради загуба на тегло поради сушене. Идеално ястие за хората от каменната ера, тъй като е сушеното месо много протеини съдържа. Говеждото месо от каменната ера се използва като провизии при обиколки или при лов. Най-известният човек от каменната ера, Йоци, който беше открит в Алпите през 1991 г., също имаше някакъв дрезгав с него турне. Изследванията показват, че той най-вероятно е ял сушено месо от козирог преди да умре. Може би Йоци обичаше вкусни искрени, както и ние.
Ако искате веднага да си купите вкусно, натурално говеждо месо, тогава се отбийте в нашия МАГАЗИН.
Преди стотици години
С течение на времето се развива по целия свят различни видове сушено месо или говеждо месо. Ето как възникнаха различни термини за нестабилно месо. Сушеното месо, произведено от коренното население на Южна Африка, се нарича напр. Билтонг. Тази на индианците от Северна и Южна Америка Говеждо месо. Дрезгавият, какъвто го познаваме и обичаме днес, идва от заселници от Европа, които са емигрирали в Америка преди около 400 години.
Терминът дръпнат, с който познаваме нашето сушено месо днес, вероятно произхожда от индийците от Южна Америка. Те наричаха своето осолено и сушено месо, предимно от биволи, Ch’arki. Рецептата беше допълнително усъвършенствана чрез влиянието на европейските заселници. Месото не беше просто изсушено. По-скоро беше нарязано на тънки ивици с пикантно Сосове, сол и фини подправки мариновани и след това внимателно се изсушава на въздух или над дим. Резултатът беше вкусна, вкусна провизия с много протеини - (говеждото) мляко.
днес
The Вариации на говеждо месо, билтон, сушено или сушено месо е доста голям в наши дни. Джъркитата са особено популярни в САЩ, Канада, Австралия и голяма част от Азия. В Азия това е особено сушената риба, в Северна Америка говеждото месо, т.е. месото от говеждо месо. В допълнение, джики/сушено месо от бизони (Bison Jerky), Пиле (Пилешко месо), свинско (Свинско месо), от елени (Елен Дърки), Турция (Турция резки), Крокодил (Крокодил Джирки) и други екзотични джанки.
Офертата варира от индустриално произведено сушено месо до индивидуално произведени, ръчно изработени джекита. Специалността тук се крие в оригиналността и простотата на продукта. Занаятчийски храни произвежда джакиите си на ръка по традиционна рецепта, използвайки производствен процес. Ние не използваме никакви изкуствени добавки и усъвършенстваме нашия Jerkys изключително с най-добрите подправки. Това е създадено с много любов Вкусното занаятчийско превъзходно говеждо месо. Вижте нашите сега МАГАЗИН за закупуване на фини телешки джикита.