10 прости съвета за здравословен стил на хранене

Забравете за диетите, които обещават невероятни резултати за невероятно кратко време. Те няма да направят нищо, освен да повлияят на здравето ви и ще ви донесат като подарък двойно загубеното тегло, след като вече не можете да следвате строгите правила. Вместо това приемете здравословен начин на хранене и ще имате сигурността, че ще можете да го следвате цял живот, само с помощта на нотка на амбиция и постоянство. Промяната на вашата диета може да бъде голямо предизвикателство за тези, които са по-свикнали с нездравословна храна, газирани сокове или преработени храни. Приемането на здравословен начин на живот обаче няма да се възприема като скучна работа, ако вземете предвид няколко прости правила, които да спазвате цял живот. И след като свикнете, гарантирам, че никога няма да ядете както преди. Освен това, ако искате да отслабнете, това ще стане постепенно, без да подлагате тялото си на шок (както се случва, когато следвате една от онези драстични диети, които заливат интернет) и без да рискувате да върнете загубените килограми. . Така че, ще обясня по-долу всяко от 10-те правила, които ще ви помогнат да започнете, но и да поддържате здравословен стил на хранене.

1. Опитайте прости рецепти

Ако се страхувате, че не сте много добър готвач и че няма да можете да приготвите сами храната си, можете да започнете, като опитате прости рецепти, които дори едно дете би могло да приготви. Освен факта, че ще можете да сготвите нещо вкусно, ще го направите за доста кратко време, така че приготвянето на ястия няма да ви лиши от времето, посветено на други дейности. Ето например една проста рецепта, която може да се приготви дори от човек, който не стъпва твърде често в кухнята и която може да се комбинира с множество гарнитури, за бързо, вкусно и здравословно хранене.

Пилешки гърди на скара

Трудност: Начинаещи порции: 6 Време за приготвяне: 25 минути (подготовка - 10 минути; готвене - 15 минути)

съставки:

6 парчета пилешки гърди, обезкостени и без кожа
3 скилидки чесън
1/2 чаена лъжичка сол (или на вкус)
3-4 супени лъжици кафява захар
3 супени лъжици горчица
3 супени лъжици балсамов оцет
сокът от лайм
сокът на половин лимон
5-6 супени лъжици зехтин
смлян черен пипер на вкус

В купа смесете всички съставки, като започнете със счукан чесън и завършите със зехтин и черен пипер. Добавете парченцата пилешки гърди и разбъркайте добре. Покрийте купата с фолио и я оставете в хладилника за 8 часа, така че пилето да се маринова добре. Преди да приготвите пилешките гърди, на грил тигана или дори на скарата, оставете ги на стайна температура за 15 минути. Оставете го на огъня, докато хубаво покафенее. След като извадите месото от тигана или върху скарата, оставете го да почине 5 минути, покрито с капак. Така приготвеното месо може да се сервира като такова, с любимата ви гарнитура (най-подходяща ще бъде салатата от зеленчуци), или придружено от сос.

Хранителна информация на порция:

Калории: 301; Общо мазнини: 14 грама; Наситени мазнини: 2 грама; Протеин: 32 грама; Въглехидрати: 11 грама; Захари: 11 грама; Фибри: 0 грама; Холестерол: 103 милиграма

2. Бързи закуски

Яйцата са важен източник на протеин и съдържат всички аминокиселини, необходими на човешкото тяло, включително аминокиселини с разклонена верига (BCAA), така че винаги трябва да имате такава закуска под ръка. Всичко, което трябва да направите, е да сварите няколко яйца и да ги държите в хладилника 1-2 дни. Когато почувствате нужда да хапнете нещо бързо, можете да се обърнете към резерва от яйца в хладилника:) По този начин ще избегнете да станете жертва на изкушението да ядете нещо нездравословно (чипс, закуски и т.н.), само защото те са повече в удобен.

3. Запасете се

Погрижете се винаги да имате килера с основна храна, която знаете, че използвате редовно. Например, не трябва да пропускате зехтин, сол, черен пипер, пълнозърнести храни (като киноа или овес) или, при спешни случаи, боб (за протеини) или консервиран тон (в собствения си сок). Винаги трябва да имате под ръка здравословни закуски, като ядки, лешници, пресни или сушени плодове.

4. Направете списък за пазаруване

Преди да пазарувате, би било добре винаги да правите списък на всичко, от което се нуждаете, за да продължите този стил на здравословно хранене, за който говорим. По този начин ще се съсредоточите върху закупуването на артикулите от списъка и вече няма да се изкушавате да купувате всякакви закуски, пълни с E-та.

5. Направете си график за пазаруване

Ако обикновено имате много натоварен график, не се оправдавайте да не пазарувате или да хапвате нещо бързо на ъгъла за бързо хранене. Опитайте се да намерите час, за да отидете на пазара или в кварталния супермаркет, за да се запасите с пресни плодове и зеленчуци или млечни продукти. Съвет: Опитайте се да хапнете нещо, преди да пазарувате! Ако сте гладни, не можете да устоите на изкушението да си купите нездравословни храни, които не трябва да влизат в списъка ви за пазаруване.

6. Приятелствайте с фризера

За дни, в които нямате време да готвите, замразената храна може да бъде истинска божи дар. И тук нямам предвид полуготовата храна, а тази, приготвена от вас, в собствената ви кухня. Когато правите няколко порции храна, можете да замразите част и да я размразите, когато сте във времева криза.

7. Включете партньора си

За да улесните преминаването към здравословен начин на хранене, убедете своя партньор в живота да се присъедини към вас. Така ще можете да се подкрепяте и насърчавате взаимно в моментите, когато се отклонявате от правилата. Ако нямате партньор в живота, можете да се обадите на помощ на добър приятел.

8. Не се отказвайте!

Когато се отклонявате от правилата на здравословния начин на хранене (определено ще направите това в даден момент, никой не е перфектен!), Много е важно да можете да се възстановите. Нормално е да жадувате от време на време за пица или пържени картофи, но това не означава, че трябва изобщо да се откажете от здравословния начин на живот.

9. Потърсете насоки

Ако искате да промените настоящия си начин на хранене с по-здравословен, но не знаете как да постъпите, не се колебайте да потърсите съвет от знаещ човек. В днешно време е много лесно да намерите диетолог, онлайн или офлайн, така че не се колебайте да помолите за помощ.

10. Бъдете уверени!

В допълнение към правилата, свързани с храненето, възприемането на здравословен начин на живот изисква и добро психическо състояние, така че се опитвайте да бъдете оптимисти всеки ден и да имате увереност в силните си страни. Човек, който е щастлив и доволен от това, което е, ще се адаптира много по-лесно към такава промяна.