10 неща, които трябва да знаете за l; непоносимост към лактоза ~ Pediatre Online
Какво представлява лактозата? Наследствената непоносимост ли е? Кой е засегнат? Можем ли да го регулираме? Когато говорим за непоносимост към лактоза, възникват въпроси и заблуди. Д-р Pfersdorff, педиатър, ни дава актуализация.
Лактозата е a захар който се намира в млякото. Състои се от молекула глюкоза и молекула галактоза, които са млечните захари, открити при бозайниците. При някои деца или възрастни има ензимна активност (лактазна активност ), което е отслабено, особено след 3-годишна възраст, когато тази лактазна активност намалява. Така преди 3-годишна възраст много рядко говорим за непоносимост към лактоза . Да не се бърка с алергия към протеини от краве мляко !
Какво се случва с тази намаляваща активност на лактазата?
Ако лактозата не се усвоява добре от този ензим, тя навлиза в цялото дебело черво (втората част на червата) и ще ферментира с бактериите. Това ще произвежда газ и натрупване на хранителни вещества, което насърчава загубата на вода и освен това киселинна диария. И ще боли (колики, спазми, диария, подуване на корема, коремна болка и т.н.). Интересно е да се знае, че почти всички възрастни бозайници не консумират мляко и особено вече не синтезират тази лактаза. Освен при мъжете ...