10 необичайни неща, свързани с билки Кухня AZ
В кухнята ароматните билки са все още наистина практични! Те правят възможно придаването на цвят, вкус и фино и алчно ароматизиране на нашите рецепти и ястия (независимо дали са пикантни или сладки!). без да се налага да добавяте мазнини !
Хей, когато имате малка тенджера босилек, магданоз, кориандър, див лук, мента, мащерка или розмарин на балкона си, дори ако сте доволни от този красив кът от зеленина, трябва да признаете, че „освен да сложите 2 3 листа или клони в чиния от време на време, нашите ароматни билки често правят много фигурация. Изведнъж, след като настъпи зимата, те преминават от живот към смърт, без наистина да са служили. Жалко !
За щастие, за да се възползва от всичките им предимства и да не ги разваля, CuisineAZ откри 10 необичайни неща, свързани с ароматните билки. !
Използването на ароматни билки за приготвяне на кубчета лед има много предимства! Вече това позволява да ги задържим по-дълго и да ги предпазим от увяхване, преди да сме имали време да ги използваме. След това е супер просто да се направи: просто поставете листенца мента, босилек, малко парче от клонка мащерка или друго в тава за лед, покрийте го с вода (за кубчета лед). ) или олио (за ароматизирани кубчета лед, които ще влизат в чиниите), и вуаля! След това от нас зависи да използваме нашите ароматизирани кубчета лед, както желаем: кубче лед с мента за освежаване на лятна лимонада, кубче лед с песто за усилване на рецепта за паста.
Приготвянето на соли за вана с ароматни билки, на пръв поглед може да изглежда странно. Но всъщност, като се замислите, ароматните билки имат много интересни здравословни свойства. така че защо да не му се насладите, докато се отпускате в ароматна баня? За да създадете соли за вана с ароматни билки, ето процедурата: в торбичка за фризер смесете 1 чаша магнезиева сол, 1 чаша груба сол, 15 капки етерично масло по наш избор (фина лавандула за борба със стреса, мандарина за по-добро сън, горчив портокал за релаксация, роза Дамаск за тонизиращ ефект.). Разклатете енергично торбичката, така че етеричното масло перфектно да попие цялата сол, след което добавете изсушени аромати (мащерка, мента, розмарин.). Смесете отново, поставете сместа в херметичен стъклен буркан и изчакайте 2 седмици преди да използвате солите за баня.
Солта е подправка за трапеза, която използваме всеки ден (между другото, ако се грижим за нашето сърдечно-съдово здраве). Но за да подсилим малко нашата солничка, какво ще кажете за украса на нашите солени кристали с ароматни билки? За да направим това, трябва да използваме сушени билки по наш избор, които ще смесим, след което да смесим с флер де сел (като винаги поставяме два пъти теглото на ароматните билки в сол, например 100 грама солен цвят за 50 грама билки) . И ето как да персонализирате трапезната сол в 2 стъпки 3 движения !
Не е тайна, че ароматните билки са пълни с ползи за здравето; мента и розмарин насърчават храносмилането, лавандулата отпуска и успокоява нервите, босилекът има диуретична сила, копърът лекува безсънието, риганът успокоява малките кашлици, а мащерката е антисептик, който лекува студа. Така че в случай на малки здравословни проблеми, защо не се обадим на нашите приятели ароматните билки, които ще използваме в инфузия? Просто трябва да ги изсушите, оставете да влеете 2 чаени лъжички билки за 10 минути във вряща вода и да се насладите !