10 изключително здравословни храни, които да ядете редовно! Добре; годни
Често може да се забрави освен храната, с която сме запознати в семейството, имаме и други, по-малко размножаващи се други силно здравословни хранителни съставки. Консумирайте следните 10 ястия възможно най-много пъти - и опитайте рецептите! 1. Ябълки Ябълките, приготвени самостоятелно, сурови и по различни начини, могат да бъдат добре включени в здравословната диета, независимо дали става въпрос за отслабване или наддаване на тегло. Съдържание на влакна […]
Често може да се забрави освен храната, с която сме запознати в семейството, имаме и други, по-малко размножаващи се други силно здравословни хранителни съставки.
Консумирайте следните 10 ястия възможно най-много пъти - и опитайте рецептите!
1. Алма
Ябълките сами, сурови и приготвени по различни начини, могат да бъдат добре включени в здравословната диета, било то за отслабване или наддаване. Съдържанието на фибри в него може да помогне за регулиране на нивата на холестерола, а антиоксидантното съединение на кверцетина може да участва в борбата срещу свободните радикали. Между другото, това съединение може да помогне за намаляване на симптомите на алергия и астма чрез своите противовъзпалителни и други ефекти, които също могат да бъдат предизвикани от обилна консумация на ябълки. Въпреки че съдържанието му на витамин С не е забележително, то доскоро беше важен източник през зимата.
Ябълкови кокосови топчета
Състав:
20 dkg захар стоп бисквити фино смлени
Необходими са 20 dkg ябълки, настъргани на ситно върху кожата, и сокът
2 препълнени супени лъжици натурално (не захаросано) какао на прах
4 супени лъжици мед
5 dkg масло
5 dkg кокосови стърготини
Метод на приготвяне:
В допълнение към настъргания кокос, съставките се разбъркват старателно, ако е прекалено мек (в зависимост от ябълката), той се обогатява с допълнително какао на прах, оставя се да престои и след това се изсипва. След това го превръщаме в настърган кокос.
2. Кисело мляко на живо
Киселото мляко може да бъде хармонично включено в диетата на повечето хора, с изключение на страдащите от алергия към млечни протеини или непоносимост към лактоза. Съдържанието му на калций, заедно с правилния прием на витамин D и упражненията, могат да помогнат за поддържане здравината на нашите кости. Той е добър източник на магнезий, цинк, протеини, витамин В2, а микроорганизмите в него могат да помогнат за поддържането на здравето на храносмилателната ни система. Така наречените пробиотици са живи хранителни съставки, които имат благоприятен ефект върху човешкото здраве. Те могат да успеят да намалят производството на канцерогенни съединения в червата, да инхибират растежа на патогенни микроорганизми, да повишат устойчивостта на организма към инфекции (особено диарийни инфекции), да имат благоприятен ефект върху имунната система, да облекчат възпалителните заболявания на червата и алергичните заболявания, алергии.
Крем от кисело мляко с жива брашна слива
Свързани:
1, 25 г натурално кисело мляко от живо брашно,
3 накълцани сливи без семена,
върха на ножа смляна канела,
1 чаена лъжичка смлени ленени семена
Подготовка:
Съставките се смесват и консумират, след като престоят 5 минути.
3. Овес
Овесът е нашата лесно смилаема, питателна храна, с относително високо съдържание на протеини сред зърнените храни, но също така е богата на цинк, който е необходим за правилната работа на имунната система и кожата. Съдържа също значителни количества мед, манган и селен, а сред витамините това е витамин В1 и пантотенова киселина. Съдържанието на бета-глюкан фибри може да помогне за понижаване на нивата на „лошия“ LDL холестерол, добра съставка за мюсли и каши, но може да се използва и за сгъстяване на супи,
Свързани:
3 dl обезмаслено мляко,
5 dkg овесени ядки,
1 супена лъжица мед,
1 чаена лъжичка препечен пшеничен зародиш,
Подготовка:
Разбъркайте овесените ядки в млякото, след това гответе на слаб огън, подправени с мед. След като се сготви, смесете старателно с препечения пшеничен зародиш.
4. Чесън
Умерената му консумация (няколко карамфила на ден) в сурова форма също може да бъде полезна за защита на съдовата система и понижаване на кръвното налягане. Чесънът има имуностимулиращи и независими антибактериални и антивирусни ефекти и дори може да осигури известна защита срещу някои от гъбичките, които могат да причинят инфекция. Той може да взаимодейства с антикоагуланти и други лекарства и ако се приема в много големи количества, може да увеличи склонността към кървене, затова се препоръчва да се консултирате с Вашия лекар и диетолог относно употребата му, ако го приемате.