1 Свикнете - да изградите диета успешно!
Д-р Тибериу Туги, диетолог в Медицински център Мемормед
Експерт Кудика
Поверително. Диета със звезди. Тайни на знаменитостите за.
Защо нещо подобно? Пресните зеленчуци и плодове са в основата на здравословното хранене и успешното отслабване. Повечето преработени храни, сокове (особено!) И сладкиши съдържат много калории, като всички калории са концентрирани в ниско тегло. Например, 50 g шоколадово блокче може да съдържа 200 калории, което е огромно! Повтарям: при нормално хранене трябва да консумирате около 300 калории и по този начин да имате 5 хранения на ден. Зеленчуците и плодовете са обратното - те носят малко калории и увеличен обем храна (и между другото много здравословни). По този начин можете да ядете обилни порции, докато консумирате по-малко калории и да се чувствате сити в края на храненето. .
Как да приложим този нов навик?
Не е нужно да харесвате всички зеленчуци и плодове - само някои от тях. Изследвайте различни видове и сортове атрактивни зеленчуци и плодове от гледна точка на вкусове и текстури. Варирайте менюто между сурови и варени зеленчуци. Те са вкусни на пара (любимите ми) и стават меки по този начин. Можете да ги поръсите с билки, за да добавите различни вкусове.
Когато бързате и нямате много време за готвене, можете да използвате замразени зеленчуци. Знам, че не винаги се сравнява с вкуса на пресните зеленчуци, но те са далеч по-здравословно решение от полуготовата храна и носят по-малко калории. Не ви казвам да изключвате месото, но това ще трябва да бъде подобно количество пакет игрални карти на ден. Като мерна единица, голяма колкото дланта ви (без пръсти).
По време на вечерята зеленчуците, плодовете и пълнозърнестите храни трябва да заемат по-голямата част от чинията. Яжте тези храни първо, вместо да ги оставяте за последно, след като сте дали "приоритет" на други храни в чинията си.
Що се отнася до плодовете, винаги мислете за пресни! Защото сушените (захаросани) плодове и плодовите сокове са по-богати на калории от неподсладените пресни или замразени плодове! В техния случай не се прилага правилото „яж без ограничение“.
През деня можете да се поглезите с лека закуска на основата на пресни зеленчуци или плодове по всяко време.
Постоянно изучавайте начини за включване на зеленчуци с други храни в съществуващите рецепти. Внимавайте, когато ги готвите, да използвате много малко олио, колкото е необходимо за вкуса на храната. Идеално е да се използва поне минимум!
Пазарът трябва да се превърне в новия супермаркет! Намерената там свежест и разнообразие от зеленчуци може да ви насърчи да опитате нови видове рецепти. Когато отивате на работа, е важно да имате пакет зеленчуци и плодове, готови за консумация като бързи закуски. Не излизайте от дома, без да сте приготвили храната от вас, в противен случай най-вероятно ще станете жертва на бързо хранене! И не забравяйте, вашата дисциплина е 50% от успеха на вашата диета!
Д-р Тибериу Туги, диетолог в Медицински център Мемормед