02 1
1 Практика I Подробно планиране Седмица на проекта: Мазнини, масла и сладки Съдържание: 1-ви ден: Правилната диета Модул 1: Модул 2: Модул 3: Модул 4: Въведение в проектната седмица Здравословна диета Различни видове храни Диетолог Ден 2: Прави мазнините наистина мазни ? Модул 5: Модул 6: Модул 7: Мазнини в балансирана диета Твърде много мазнини ви правят дебели! Бърза храна за мазнини 3-ти ден: Мазнини и масла Модул 8: Модул 9: Модул 10: Ленено масло регионална специалност Рапично масло регионален продукт Хранителни разстройства 4-ти ден: Сладкиши Модул 11: Модул 12: Модул 13: Модул 14: Захар, най-добрият в умерени количества, сладки от Еврорегион Neisse Съзнателно гризане Творческо планиране на кухня Ден 5: Модул за творческа кухня 15: Представяне на резултатите от проектната седмица 2007 г. Християнско - социална образователна организация Саксония 01
3 2007 г. Християнска - Социално-образователна организация Саксония е.в. 3-ти модул: Различни видове храни "90 мин. Студентите разпознават сигналите за хранене и връзките с хранителните ситуации и благосъстоянието и могат да ги опишат. Те определят чужди на тялото сигнали за хранене и разработват алтернативи. Студентите познават собствения си тип храна и могат да го опишат. 4-ти модул: Диетолог" В ориентирана към студентите лекция студентите опознават вътрешни и външни фактори, влияещи върху хранителното поведение. След това учениците извършват вид тест за хранене с помощта на работен лист 5.3 и го оценяват заедно. Говорители: Работен лист за потребителски консултантски център 5.3. Кажете ми какво ядете. Лист с решения. и ще ти кажа кой си! Учениците от 45 минути прилагат на практика знанията, които са научили за балансирана диета. Учениците създават дневен хранителен план за съученик, който отговаря на диетичните препоръки. С помощта на метода на интервюто учениците откриват харесванията и антипатиите на своите съученици за определени храни. Те трябва да бъдат взети предвид при създаването на Практика I Подробно планиране 03
5 2007 г. Християнска - Социално-образователна организация Саксония е.в. 7-ми модул: Бързо хранене "135 минути ученици се занимават критично с темата за бързо хранене. Възможност 1: Екскурзия до ресторант за бързо хранене. Студентите опознават по-добре производството на храната: Те проверяват предлаганата храна и подреждат ястията в мазнини. и висококалорични или нискомаслени и нискокалорични ястия. Хранителните таблици на веригите за бързо хранене предоставят помощ. След това всеки ученик подготвя 5-минутно изявление с предимствата и недостатъците на бързото хранене. Изявленията се представят на класа. Възможна оценка: Pro - и противоположни изявления към вариант за бързо хранене 2: Учениците разработват въпросник за консумацията на бърза храна и провеждат проучване в училището. Резултатите се оценяват в електронна таблица и се представят графично. Възможна оценка: Представяне на резултатите от проучването за Консумация на бърза храна в училище Практика I Подробно планиране 05